BasBQ
Beef en Steak

Rundavond

 
 
 

Gent

Kooltjesharker
Berichten
240
Goedemorgen, gisteravond een leuke avond gehad met verschillende stukjes vlees op de Q: alles van de Black Angus. Alleen SPG er op gedaan.
Picanha
Bavette
Entrecote
Burgers

De Bavette:
9EEF3F6A-1326-4C3C-809C-4C47A64ED0C1.jpeg


Black Angus Picanha er bij. Vet was behoorlijk hard viel me op. Wellicht te maken met de angus. Maar snijdt fijn in.
7A3A5F0B-0035-423C-AC21-9A2933AE043C.jpeg


De Entrecotes, mooi gemarmerd.
2000869D-4954-4373-84E5-91B79FD4B5B6.jpeg


Alles op de kamado. Dit had met mijn vorige Junior niet gegaan. Perfect zo.
FAE1D8BE-4AAD-4C0E-849E-451ADBBBEC41.jpeg


Alles indirect op 120 graden. Entrecotes waren als eerste op temp, toen de Bavette en daarna de Picanha. Vervolgens alles in folie en daarna rustig een voor een afgegrild. Kon ik zelf ook even rustig eten 😆.

Puur voor het moment even een vlammetje 😂
720987BB-5342-46D9-89A0-488CD5893504.jpeg


Bavette uitgerold en plat op het rooster.
FA6A8ED3-AC83-48B6-8D49-00672B28AA62.jpeg
74B95D4F-6189-48AC-9252-F0D8F6511910.jpeg
B34C0BBF-0A91-49D0-84E6-A82F9BF9DC36.jpeg


Gasten hebben gesmuld.
 
Zo dat rund is goed terecht gekomen.
Stevig gevuld rooster met diverse bereidingen. Lekker.
 
  • Leuk
Waarderingen: Gent
Sodeknetters, dat is nogal wat. Het ziet er heerlijk uit. Waar heb je deze mooie stukken gekocht als ik vragen mag?
 
  • Leuk
Waarderingen: Gent
Sodeknetters, dat is nogal wat. Het ziet er heerlijk uit. Waar heb je deze mooie stukken gekocht als ik vragen mag?
We hebben op het eiland sinds kort een bbq zaak met zeer goed vlees. MeatMe heet het. Heeft ook een website maar weet niet of het buiten het eiland gebracht wordt.
 
  • Leuk
Waarderingen: Beun
Lekker man , en welke viel het meest in de smaak ?.
 
ik vond alles fantastisch. Dit vlees is kwalitatief gewoon super vind ik; maar Bavette was echt erg lekker en smaakvol!
 
  • Leuk
Waarderingen: Rdj
Behalve het vlees, ook erg mooie buns! Zelf gebakken?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
  • Leuk
Waarderingen: Gent
Dat heb je allemaal mooi gedaan. Mooie stukken vlees ook.

Smakelijk!
 
Terug
Bovenaan Onderaan