"Rosenmontag" zalm op plank!

[RedFox]

Vandaag is het carnavalsmaandag, hier in de zuidelijke provincies van Nederland en met name in Duitsland ook wel "Rosenmontag" genoemd.
Dus een mooi stukje roze zalm, gegaard en gerookt op cedar wood plank vlgs Bobby Flay's recept is een goede match voor oog en smaakpapillen!
De plaatjes spreken voor zich, let ook even op de bloeiende azalea vandaag op de achtergrond van de Weber OTP57, tja, wekelijks barbecuen in Januari/Februari heeft zo zijn gevolg 

bedankt voor het kijken!

 

[Leo]

mooie foto's Geert, ziet er smakelijk uit

 

[Frits]

Mooi werk Geert!

 

[camiel]

lekker Geert, en dat op maandag ipv vrijdag

 

[structor]

Ziet er weer goed uit Geert! Zijn die handgrepen van jouw al zo verkleurd btw?

 

[RedFox]

Zijn die handgrepen van jouw al zo verkleurd btw?

Dat is de lichtval Emiel, ze zijn nog keurig bruin!
Kijk ook maar eens naar de greep op de deksel.