- Berichten
- 2.082
Gister weer keertje lekker rosbiefje op de bbq gemaakt.
Bbq indirect op 100°c was het doel.
Kerntemperatuur tot 42 graden, toen nog 4 a 5 minuten op hoog vuur (250graden ongv) op een gietijzer dingetje afgefakkeld.
Al met al was weer lekker! Vandaag nog lekker op brood met wat pezo.
Rosbief in een ziplockie gedaan met wat olijfolie, rozemarijn, knoflook, tijm, zwarte peper.
Bbq indirect op 100°c was het doel.
Kerntemperatuur tot 42 graden, toen nog 4 a 5 minuten op hoog vuur (250graden ongv) op een gietijzer dingetje afgefakkeld.
Al met al was weer lekker! Vandaag nog lekker op brood met wat pezo.
Rosbief in een ziplockie gedaan met wat olijfolie, rozemarijn, knoflook, tijm, zwarte peper.
