- Berichten
- 510
Van het weekend spareribs op de kolen Q. Die staat in Duitsland op de plek waar ik mijn andere hobby, jagen, doe. (toch wel lekker zo'n kolen Q) de ribs waren in de supermarkt al gemarineerd.
De Q ingericht zoals ik hier geleerd heb.
De ribs erop.
Twee uur later waren ze klaar. Ik heb de lucht een haartje open laten staan.
10 minuten later.... Ze vonden ze heerlijk. Van mij hadden ze nog wat zachter gemogen. Na de vakantie komt er zeker een smoker....
De Q ingericht zoals ik hier geleerd heb.
De ribs erop.
Twee uur later waren ze klaar. Ik heb de lucht een haartje open laten staan.
10 minuten later.... Ze vonden ze heerlijk. Van mij hadden ze nog wat zachter gemogen. Na de vakantie komt er zeker een smoker....
(voor de niet-jagers: dat is het licht van de volle maan)
