Vandaag voor het eerst mijn bbq maar eens gebruiken.
Een radler citroen beercan chicken.
1 scharrelkip 1250gr
1 zakje santamaria beercan chicken rub met kokosolie.
Kip van binnen buiten en onder de huid ingesmeerd
6 plakken spek onder de huid
5 tenen knoflook onder de huid
1/4 citroen in nek.
1 flesje radler citroen
2 handjes whiskey rookhout
Groentes
Courgette
Zoete Rode puntpaprika
Groene paprika
Tomaat
Knoflook
Champignons wortel
Rode ui.
75 mins op 180graden.
