Gisteren voor het eerst op de onlangs aangeschafte KJ Classic 3 Pulled Pork gemaakt.
Wat is een Kamado toch makkelijk op temperatuur te houden, en dat enkel met houtskool, I love it!
Om 9.00 uur de geïnjecteerde en gerubte procureur erop.
Na 5 uurtjes gemopt en nog ca 2 uur op de BBQ, vervolgens ingepakt en door gegaard:
Even laten uitdampen,
en pullen maar:
Met een heerlijk resultaat:
Wat is een Kamado toch makkelijk op temperatuur te houden, en dat enkel met houtskool, I love it!
Om 9.00 uur de geïnjecteerde en gerubte procureur erop.
Na 5 uurtjes gemopt en nog ca 2 uur op de BBQ, vervolgens ingepakt en door gegaard:
Even laten uitdampen,
en pullen maar:
Met een heerlijk resultaat: