Pulled Chicken

[Aart1975]

Voor het eerst pulled chicken op de Keij Kamado gemaakt. Ik heb het recept van NasQ gebruikt en het was geweldig.

 

[Noah]

Dat ziet er goed uit!

 

[Cédric12345]

Ziet er heel lekker uit
Ik vraag me af hoe goed je de bbq/rooksmaak proeft als je een dutch oven gebruikt.
Krijg je voldoende rooksmaak als je de dijen kort grilt boven de kolen?

 

[Cherrywood]

Ziet er heel lekker uit
Ik vraag me af hoe goed je de bbq/rooksmaak proeft als je een dutch oven gebruikt.
Krijg je voldoende rooksmaak als je de dijen kort grilt boven de kolen?

Je kan de dijen ook eerst roken en dan afgrillen tot de gewenste garing.
Op die manier pak je meer dan genoeg rook mee.