Pulled chicken

[caeyers]

Vandaag pulled chicken op de menu.

Kipjes in de rub gezet (kippenkruiden, paprika, chili, cayenne, look, bruine suiker) en op de Q gelegd.

Hout toegevoegd

Klein uurtje later was de kern 75graden, kipjes ontdaan van het vel en even laten sudderen met een ui.

Nog wat whisky maplesaus en appelazijn toegevoegd.

Smullen maar!

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Ceriel]

Lekker! Wat heb je met het velletje gedaan?

 

[SponZ]

Dat ziet er erg smakelijk uit!
Ook ik ben benieuwd wat je met de vellen gedaan hebt..

 

[caeyers]

Vel in kleine stukjes gesneden en even knapperig laten bakken met een ui (+ eventueel wat spek).


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[SilverFox]

Lust ik wel!

 

[BensBQ]

ziet er goed uit! lekker 

 

[erik_schreurs8]

Heerlijk!

 

[joker]

Lekker hoor

 

[pauperculus]

Ziet er goed uit caeyers, kan ik ook wel eens maken.

 

[rsoeteman]

Lekker broodje en wat een mooie kleur heeft je Weber zeg..

 

[Marcozld]

Mooie kleur Weber... (nog even los van die heerlijke Pulled chicken).
Grz.

 

[bladerunner]

Hoi Cayers,

lekker broodje zeg, even op mijn todolijstje zetten.

Ben ik brutaal als ik vraag hoeveel tijd je kwijt was hiervoor?

Ziet er erg lekker uit hoor!

groet

B-)

 

[caeyers]

Exacte tijd weet ik nimmer, denk iets van een 45min ? 1uur op de Q.