PP time!

[chef]

Goedemorgen
Gisteren de voorbereidingen getroffen voor mijn eerste pp.
Hij is er nu om 9:00 opgegaan!
Foto's komen eraan

 

[chef]

Dat is koud....

2,8 kg varken 14 uur in de rub en mosterd gestaan.


Keep you updated

 

[RedFox]

de link naar je foto's werkt (nog) niet....succes met de sessie!

 

[Marieken]

het is er echt een dag voor, zo'n druilerige onbestemde zondag compenseren met een eerste pulled pork, aaaaah. 

 

[RedFox]

zo'n druilerige onbestemde zondag

hier schijnt het zonnetje (Drunen N.Br.) 

 

[chef]

Krijg de foto's met dropbox niet zichtbaar?

 

[Dominique]

Nee, ik heb begrepen dat dropbox niet werkt. Photobucket wel.

 

[Marieken]

zo'n druilerige onbestemde zondag

hier schijnt het zonnetje (Drunen N.Br.) 

nou, je zegt het en spontaan een waterig zonnestraaltje... maar t mag nog geen naam hebben (den haag)

 

[chef]

2,8 kilo lekker in de mosterd en rub!


Koud! Gaat wel even duren.....

 

[Marieken]

ziet er goed uit!

 

[A3aan84]

Nice!

 

[chef]

Hmmm ruik hem nu al !
De stand na een uurtje: kern 24C
Dome 111C

Was bijna vergeten het kersenhout erop te gooien

 

[El Fumarole]

Ik zeg: Smoke that!
Gaat een lekker hapje worden zo te zien

 

[structor]

Succes met je run!!!

 

[chef]

Na 2,5 uur :



Hij gaat lekker!

 

[Boel0037]

Hier ook niet echt zonnig (veluwe) maar altijd goed voor zulke dingen. Veel succes! Jij gaat lekker eten vanavond

 

[Ener]

Lekker hoor. Ik ben benieuwd naar het resultaat.

 

[chef]

De status om 15:00 uur
Regen! Gelukkig staat de Q onder de verranda



Even inspuiten met de Quick n brite


Temperatuur gaat nu weer ietsje omhoog.. Gestaag.

 

[Marieken]

Altijd goed om snel een helder varkentje te wassen

Ga je m inpakken of gewoon in de regen door de zone bikkelen?

 

[chef]

1 uur en 45 min verder.....  Kerntemp 71C das 1graad omhoog... Normaal?