PP, eindelijk

[sksteenb]

Het is er uiteindelijk toch een keer van gekomen, Pulled Pork maken. Nog nooit gegeten hiervoor maar als echt bbq'en kan dit niet in het repertoire ontbreken.

De avond van te voren

Groepsfoto injectie

Injecteren

Groepsfoto rub

In de Rub en een nachtje in de koelkast

Half negen gingen we van start

Ook door een klein beetje regen laten we ons niet kennen

Groepsfoto glaze

Bark

Inpakken

Uitpakken

Groepsfoto eindsaus

Pullen

Gelukkig waren we maar met zijn twee dus is er nog over voor een andere keer. Zeer leuk om te doen zo'n PP. Volgende keer alleen een groter stuk doen dan 2kg. Duurt wat langer waarschijnlijk, maar kunnen we nog langer genieten van het eindproduct

Beste commentaar: dit is mijn nieuwe lievelingsvlees.

Dankjewel Noskos voor het recept.

 

[Imperial Guard]

Ziet er goed uit! Goede voorbereiding! Alvast gefeliciteerd met je aankomende Knorretje!

Heb jij wat temperaturen van je run? 

 

[RvH6511]

Ziet er zeer smakelijk uit. Krijg al weer trek.
Gefeliciteerd met je aankomende knorretje.

 

[sksteenb]

Half negen er op:

Om twee uur in de glaze:

Om half zes op 88c

 

[WernerB]

PP valt eigenlijk nog wel mee qua "werk" (als je bij BBQ zowiezo de term werk kan/mag gebruiken ) of moeilijkheidsgraad...  Je moet enkel tegen het wachten kunnen, en dat valt soms serieus tegen . 

De PP ziet er super uit, welkom bij de knorretjesclub!

Werner.

 

[Jaakke]

Lekker, gefeliciteerd met je knor.

 

[Maccie]

Altijd heerlijk. Ziet er goed uit ook.

Gefeliciteerd met je knor.

 

[Leo]

mooie run hoor, gefeliciteerd met je knor 

 

[Ceriel]

Lekker hoor, gefeliciteerd met je stickertje!

 

[Mike v R]

Lekker hoor, gefeliciteerd met je Knorretje.

 

[Danny77]

Gefeliciteerd met je knor.

 

[rubenveraart]

Strakke run! En ziet er lekker uit.

 

[Sander72]

Heerlijk toch? Da's genieten man! Gefeliciteerd met je knorretje!