- Berichten
- 17
Afgelopen week maar bedacht om voor vandaag lekkere spare-ribs op mijn Weber klaar te maken. We hadden nog flinke jongens van Beef en Steak in de vriezer liggen. Allereerst vrijdagavond de ribs ingesmeerd met een eigengemaakte rub welke gebaseerd is op het Noskos classic recept. Omdat wij geen mosterdzaad in huis hadden, hebben we bedacht om hier maar 2 theelepels chilipoeder voor in de plaats te doen. Nadat de ribs ingesmeerd waren toch maar even en de rub geproefd en was idd erg pittig, was even bang dat het te scherp was maar dat viel uiteindelijk nog mee.
En dan hier de schone afgekloven botjes.
En zoals gebruikelijk heeft ook de vrouw des huizes weer smakelijk meegegeten.
En dan hier de schone afgekloven botjes.
En zoals gebruikelijk heeft ook de vrouw des huizes weer smakelijk meegegeten.
