BasBQ
Beef en Steak

Ossenhaas Brasil

RedFox zei:
Chef Martin zei:
Ziet er heerlijk uit Geert. Mag ik vragen waar je dit prachtige stuk vlees vandaan hebt?
Martin, ik heb deze 2.2 kg (iets meer dan 4/5 LB) mogen ontvangen van een "nieuw contact" bij mij in de buurt die een vleeshandelsbedrijf runnen.
Dit keer was het chilled beef, dus niet ingevroren, alleen gekoeld bij 2C. (zie ook het label)
Volgende week krijg ik een stuk diepgevroren van een andere Braziliaanse slachterij, die stukken zijn 1,5kg. (3/4 LB)
Ook die zal ik na ontdooien testen.

Ik wil wel meehelpen testen hoor geert  ;)
 
Ppffff.....vervelende contacten heb je Geert!
Ik heb alleen maar contacten die vragen of ik hun PC weer in orde kan maken en contacten die komen buurten als de Q aan staat :)
 
Ooooohhh.....dat is een mega lekker stuk vlees zeg. Top.

(Kom ik aan met m'n Lidl kogeltjes)
 
DanBras zei:
Ppffff.....vervelende contacten heb je Geert!
Ik heb alleen maar contacten die vragen of ik hun PC weer in orde kan maken en contacten die komen buurten als de Q aan staat :)
O, dat is goed dat ik het weet, je woont fijn dichtbij ;)
 
Wow ziet er goed uit Geert!
 
Dat is een enorm mooi stuk vlees zeg, lekker!!
 
Terug
Bovenaan Onderaan