Op de camping!

[Dennis H]

Bivakkerend in Bretagne aan het genieten van de lokale lekkernijen.
Vandaag van de lokale markt op de grill:
Bretonse worst
Courgette (geel en groen)
Paprika
En de hoofdrolspelers: Verse makreel!

Groenten en worst met een blokje beuk indirect (in enkele etappes, de bbq is onderdeel van 'het gehuurde').

Makrelen schoongemaakt, voorzien van enkel extra vierge olijfolie
en direct boven de kolen 70 seconden per kant.

Op het bord wat fleur de sel en citroensap er over.
Eea vergezeld door lokaal geproduceerde biologische appelcider.

Woensdag weer markt, heb al veel gezien wat ik nog wil proberen.
Oa. verse (levende) kreeft, maar dat mag niet van dochterlief (echt pap ik doe je wat)

Toch maar eens op youtube kijken hoe je krab klaarmaakt

Sent from my GM1913 using Tapatalk

 

[Faxie]

Wat een lekkernijen zeg.

 

[Smokey Willow]

Ziet er goed uit, altijd fijn om lokale producten een podium te geven

 

[Frits]

Dat heb je mooi voor elkaar, fijne vakantie nog.

 

[Bram]

Lekker zo BBQen in het zonnetje. Ziet er ontzettend lekker uit. Lekker genieten zo.

Je zou ook kunnen kijken of je enkel de staarten van de kreeft kunt kopen. En die dan op de BBQ klaar maken. Zijn erg veel recepten over te vinden. Super lekker. Staat hier ook nog hoog op de wensenlijst. Om op de Q te maken.

 

[@rno]

Ziet er lekker uit
Je vakantie word te kort met al die producten die nog liggen te wachten

 

[Ridevi71]

Lekker hoor. Das genieten.
Altijd leuk, lokale gerechten "testen".
Goeie vakantie nog