Ooni, 3e sessie

[baconstrips]

Weer een rondje ooni.

Wat betreft de deegbollen van de sligro weer wat wijzer geworden. In mijn afgesloten doosjes met deksel nooit harde plekken gehad. Dit keer wel in een glazen schaal afgedekt met wat aluminiumfolie.
Het deeg was alsnog prima uit te rollen, maar werd ietsje minder mooi rond.
Maargoed, de smaak was top.

Weinig foto's want gezellig visite gehad.

 

[Noah]

Je begint het aardig in de vingers te krijgen zo te zien!

 

[Cherrywood]

Lekkere pizza met een authentieke vorm.
Als je deeg goed is is het vormen en bakken gewoon een vaardigheid die je vaak moet oefenen.

 

[baconstrips]

Lekkere pizza met een authentieke vorm.
Als je deeg goed is is het vormen en bakken gewoon een vaardigheid die je vaak moet oefenen.

Deeg plakte wat door de harde plekken. Voorheen wel de mooie ronde vorm met dezelfde skills.

 

[Cherrywood]

Deeg plakte wat door de harde plekken. Voorheen wel de mooie ronde vorm met dezelfde skills.

Alle vertrouwen in jouw skills!
Wordt gewoon tijd dat je je eigen deeg gaat maken
Dat uitdrogen is toch bijzonder. Ik gebruik de kunststof deegbak met deksel.
Zit niet potdicht maar nog nooit uitdroging gezien.

 

[Timmeeh]

ziet er goed uit! Je kunt altijd nog wegkomen met termen als ‘rustiek’ of ‘ambachtelijk’ maar vooral de smaak telt. En man man man wat ziet dit er lekker uit!

 

[Frits]

Buonnissimo, dat ronde komt vanzelf.

 

[baconstrips]

ziet er goed uit! Je kunt altijd nog wegkomen met termen als ‘rustiek’ of ‘ambachtelijk’ maar vooral de smaak telt. En man man man wat ziet dit er lekker uit!

Ik weet hoe het komt, volgens mij miste de deksel in de koeling.
Maar leuk speelgoed zon ooni.

 

[cricque]

Gewoon zelf deeg maken, duurt echt niet zo lang en dan controleer je alles zelf en hoeveel je deeg plakt

Rond hoeft een pizza niet perse te zijn, in grotere zaken zijn het eigenlijk rechthoekjes die je uit de doos haalt, met als gevolg dat je nooit 100% rond krijgt en je dikwijls nog 3-4 punten zal zien, tenzij je echt tijd hebt of een "echte pro" bent. Maar alles is beter dan een dr oetker, rond of artisanaal, maakt niet uit, het is gewoon beter