Grillrost heeft dit al een tijdje en daar hebben ze ook zo een verhoger voor een grotere plaat of je kan gewoon eentje kiezen die in je kettle past.
Ik ben ook aan het kijken wat ik zou doen. Nu ik ben al een paar x naar een "feestje" geweest waar gekookt werd met een ofyr en een kloon. Allemaal niet slechts zeker, maar het was altijd wel net iets te ver of net niet ver genoeg, maar dat is mijn persoonlijke mening. Het is is leuk en heeft een groot showgehalte. Lekker, zeker, maar het kon gewoon beter in mijn ogen.
Als de plaat verder van je vuur zit kan er wel meer lucht aan uiteraard, maar ga je een deel hitte verliezen, maar zal zeker nog warm genoeg worden. Het voordeel van een grotere plaat is dat de randen een pak koeler zullen zijn. Als die volledig in je kettle ligt dan ga je toch meer moeten spelen met je kolen langs 1 zijde bijvoorbeeld als je dan nog een minder warme zone wilt hebben. Een grotere plaat is ook meer oppervlakte om mee te spelen. Het is maar wat je zelf nodig hebt
Ik hou een "bbq" meestal bij max 10-12 man, geen heel de tuin vol meer. Hoe meer volk, hoe beperkter de selectie van wat ga ik maken word is mijn regel. En net zoals de meesten onder heb ik een voorkeur dat de rest zich niet teveel gaat moeien
Ik ben momenteel ook aan het kijken wat het zal worden
- grillrost.com plaat 60 euro dacht ik (+ verzendkosten) link:
https://www.amazon.de/Grillrost-com-Original-Accessories-Kettle-Barbecues/dp/B073476L5C/
staan ook andere maten bij en zo een verhoger zoals in foto 1, en die hebben ook kleinere verhoger
- onlyfire heeft ook 2 platen nu
link1:
https://www.amazon.de/-/en/gp/product/B0BNDN8QF5/
link2:
https://www.amazon.de/Onlyfire-Stainless-Diameter-Fangrills-Charcoal/dp/B0BJNQ2YB3/
- en hier is er nog een andere
https://www.amazon.de/dp/B0BSYY4QT1/
en hebben eventueel ook kleinere verhoger
Maar ik ga voor eentje die er in past, eventueel op risers (verhogers) zodat die net niet boven de kettle uitkomt. Deze heb ik al, kwamen bij mijn pizza ring. Nu het enige waarvoor ik die zou gebruiken is voor smashed burgers te maken. En de vrouw is nu al aan het zagen, heb je nog niet genoeg ..
En dan is er nog de WAF (Wifes acceptance factor) uiteraard. Als die plaat er gaat uitkomen dan is het eerste dat ze zegt ... ja maar als de kinderen daar tegen komen, dat is gevaarlijk. Nu niet dat ze in de buurt komen ofzo, dusja dat is ook dus voor hier zeker al een reden om voor eentje te gaan die er dan in past.
