Murphy was here

[Boel0037]

Vandaag weer een ontmoeting gehad met mr murphy. Tja.... en omdat er bij iedereen wel eens wat fout gaat en daar dan direct wat van leert wil ik jullie dit niet onthouden..... (Ook een stukje cooldown therapie, van je af schrijven zeg maar  )

Vanavond was ik lekker bezig om een nieuwe worst te proberen, louisiana style, had er echt zin in.
Procureur gehaald alles netjes gesneden en even op een klad blaadje de ingredienten opgeschreven.
Van te voren afgemeten want dat is handig, tussendoor fotos maken want als ze lekker zijn direct een mooi verhaal van maken.

Goed, hij ging dus lekker.....
Alles netjes gemengd, in de vriezer gehad, vlees gemalen, casings laten weken en de porkert klaar maken om alles te stoppen.

Eerst even een kleine patty maken en opbakken om smaak te proeven, de vrouw vond hem heerlijk maar ik miste wat maar op zich was hij ook wel lekker.....  Het werd al wat later dus de worst gestopt. So far so good, het was weer een plaatje.......

Alles netjes opruimen en even het kladje met ingredienten overschrijven om te bewaren voor een volgende keer.
Toen trof het me....... De zwarte peper stond me aan te lachen evenals de verse knoflook..... Die zaten dus niet inde worst. 
Miljaar!!!!!

Wat doe je dan....... Tja ik kon het niet zo laten..... Dat zou zonde zijn..... Maar om die worst open te maken is ook zo wat.... Na drie minuten naar de worst geken te hebben en murphy, de peper en de knoflook die me uit stonden te lachen het mes erin gezet....... Zo! Dat zal ze leren  8)

Ingredienten zijn nu allemaal compleet, alles kan een nachtje lekker aan elkaar wennen en morgen stoppen we het gewoon op nieuw......

Wordt vervolgd.....

 

[RedFox]

de aanhouder wint! maar wel jammer zo....

 

[Frits]

Lol

 

[Leo]

je hebt helemaal gelijk 

 

[structor]

Idd dat zal ze leren, ik moest lachen...

 

[Dominique]

O, was Murphy bij jou? Meestal komt ie hier ff buurten.....

 

[noskos]

Gebeurd iedereen weleens Ik hou ook nog weleens iets over aan het einde van de rit

 

[Boldeagle]

Nou maar wel hopen dat je worst 2.0 veel beter van smaak is  ;D

 

[Bert]

Lijkt een beetje op een ikeameubel in elkaar zetten ;D

 

[riona]

Wat zonde van je werk.

 

[Boel0037]

Na goed overleg met Mr Murphy de worsten vandaag opnieuw gestopt. Na afgelopen vrijdag hebben we een deal.... Hij mag best langskomen maar dan alleen om mee te eten.... 8)

Vandaag dus louisiana worst met hasselbacks en rode kool....
En het resultaat mag er zijn... Een heerlijk worstje met een bite, morgen lekker de rest op brood 

 

[RedFox]

de aanhouder wint! mooi gedaan 

 

[Boldeagle]

Worst 2.0 ziet er prima uit !

 

[structor]

Fijn bordje, lekker hoor. Maaruhm had je murphy deze kant uitgestuurd???

 

[Dominique]

Murphy eat your heart out, zou ik zeggen! Wegwezen, ga maar naar Emiel
Ze zien er goed uit, die worsten!

 

[Bert]

Ik vind hem er lekker uit zien.
Post je het recept van deze worst ook even.
Er zijn vast meer mensen nieuwsgierig naar. Ik in ieder geval wel.

 

[Mike v R]

Bert +1

 

[ChrisMaes]

Dat ziet er een heel mooi resultaat uit en al zeker als je Murphy op bezoek hebt gehad!

 

[RedFox]

Mike +2

 

[Boel0037]

Dank jullie wel, ik heb net de laatste hapjes op Ik zal hem vanavond ff posten.