Mosselen wat moet ik er mee?????

[Bert]

Vandaag in een opwelling een pak verse mosselen meegenomen.
Thuis gekomen stond ik er bij te kijken. Mijn vrouw en dochter waren het snel eens: "Dat eten wij echt niet, zelfs niet eens proberen".
Mijn zoon heeft zich van commentaar onthouden en stond er wel open voor.
Eerst die dingen maar even gekookt.

Nou dat ziet er echt niet smakelijk uit, daar moet in ieder geval nog wat mee gebeuren.
Dus eerst maar een kruiden olie gemaakt met zout peper knoflook en paprika. Daar het mosselvlees eerst een poosje ingelegd.
Vervolgens op spiesjes geregen.

Om ze nog wat meer te vermommen een crunchy jasje gegeven met fijn gestampte cornflaces.

Vervolgens even direkt gegrild op de bbq.

En op deze manier vonden mijn zoon en ik ze best wel lekker.

Mijn vrouw en dochter zijn niet omgekomen van de honger. Voor hen had ik nog een pan bami gemaakt.

 

[riona]

Heb je wel eens gerookte mosselen gegeten? Maar dit ziet er ook lekker uit.

 

[Dominique]

Haha, ik ben dol op mosselen, maar sta in deze alleen in het gesticht hier.... Ik had ze wel willen eten hoor, jammie!

 

[Boldeagle]

Ik ben ook niet zp'n fan van waterspul, maar met deze versie had ik misschien wel gebeten 

 

[Leo]

vis eet ik niet, maar mosselen zijn wel lekker, die eet ik dus weer wel.
Ziet er lekker uit bert, had zo met je mee gegeten

 

[noskos]

Lekker hoor!

 

[Mike v R]

Ziet er smakkelijk uit.

 

[ChrisMaes]

Dat ziet er lekker uit. Zelf eten wij regelmatig mosselen op de BBQ en dan meestal in de Qbag. Ideaal om enkele potjes op tafel te zetten met mosselen in diverse bereidingen.

Ik heb ook enkele recepten op mijn blog geplaatst:
Mosselen surf & turf
Mosselen in de witte wijn
Mosselen met lookboter

Ik ga jouw bereiding ook zeker eens proberen, waren ze niet te droog?

 

[Joris]

Ziet er lekker uit Bert.

Werden ze niet wat zoet door de cornflakes?

 

[Frits]

Mooi werk Bert.

 

[Bert]

Ziet er lekker uit Bert.

Werden ze niet wat zoet door de cornflakes?

De laatste keer dat ik ze gegeten had was 10 jaar geleden, dus ik heb niet echt vergelijkings materiaal.
De volgende keer zal wel weer over 10 jaar zijn. Ze smaakten wel lekker, maar ik ga dit niet snel weer maken.
Je houd er bijna niets van over, en er zijn veel andere dingen die ik veel lekkerder vind.

 

[Dominique]

Ziet er lekker uit Bert.

Werden ze niet wat zoet door de cornflakes?

Cornflakes zijn niet gezoet, in tegenstelling tot frosties. Eigenlijk een flauwe hap hoor, maar goed geschikt om te paneren.