Mini wsm

[NasQ]

Vandaag begonnen aan een mini wsm te maken.

Ik zat hier al een paar weken over na te denken en marktplaats af te struinen voor een fatsoenlijke pan.

Gisteravond in bed kreeg ik ineens een helder moment!
Ik heb nog een el cheapo Barbecook rookoven staan waar ik niets meer mee doe... Als ik die nu zo en zo.. En dat zo en zo.. Ja.. Dat moet wel lukken!

Vanochtend er mee begonnen.. Stukje wegslijpen.. Beetje passen.. En het begint ergens op te lijken.. Maar goed.. Ik moest mee naar me schoonmoeder dus moest het even laten voor wat het was. Morgenvroeg even mee verder om het mooier rond te maken en de ringen vast te zetten, maar ik vind het persoonlijk al ergens op lijken.. Wat vinden jullie?

Hopelijk snel weer een update!

 

[Mike v R]

Het begin ziet er al aardig uit.

 

[Jappert]

Jja, het lijkt op een hele kleine smoker. Ja dat wordt wel wat.

 

[NasQ]

Goedemorgen!

Ik werd vanochtend vroeg gewekt door een vrachtwagen die zand kwam brengen naast ons.. De nadelen van een nieuwbouwwijk.. Maar goed.. Mijn bed uit en aan de slag in me schuurtje!

Na passen meten etc. Begint het toch al echt ergens op te lijken!

Alleen de naad tussen de twee ringen ben ik nog niet tevreden over.. Heb ergens gezien dat iemand een soort hittebestendig ring erop had gemaakt.. Om de dichting te maken.. Ik zou natuurlijk ook alutape kunnen gebruiken, maar wil graag de ringen kunnen blijven scheiden.

 

[Ep Woody]

Mooi project. Handig dat hij ook in meerdere delen op te splitsen is.

 

[riona]

Goed gelukt , knap hoor maar waarom een mini ?

 

[NasQ]

Goed gelukt , knap hoor maar waarom een mini ?

Op de foto zie je onder de weber hoes ook al een maxi staan
Mijn 200 liter UDS en daarnaast wilde ik graag wat van mijn Smokey joe maken aangezien deze ook
werkloos in de schuur stond en op deze manier is een UDS/WSM makkelijker te verschepen dan mijn 200 liter UDS.

 

[camiel]

mooi(e) smoker(tje) geworden!

 

[Boldeagle]

Mooi gedaan leuk project en het blijft leuk zo'n mini, maar zie zelf het nut er niet zo van in.

 

[uipko]

Alleen de naad tussen de twee ringen ben ik nog niet tevreden over.. Heb ergens gezien dat iemand een soort hittebestendig ring erop had gemaakt.. Om de dichting te maken.. Ik zou natuurlijk ook alutape kunnen gebruiken, maar wil graag de ringen kunnen blijven scheiden.

Kan je niet een stalen/alu band aan ??n van de delen maken zodat ze over elkaar vallen?

 

[NasQ]

Alleen de naad tussen de twee ringen ben ik nog niet tevreden over.. Heb ergens gezien dat iemand een soort hittebestendig ring erop had gemaakt.. Om de dichting te maken.. Ik zou natuurlijk ook alutape kunnen gebruiken, maar wil graag de ringen kunnen blijven scheiden.

Kan je niet een stalen/alu band aan ??n van de delen maken zodat ze over elkaar vallen?

Dat heb ik nu aan de binnenkant, maar omdat ik alles heb ingekort van de Barbecook, past alles nog niet netjes.
Ik zal eens rondneuzen op internet.

Morgenvroeg ga ik de roest aan de binnenkant opschuren en daarna direct invetten. Donderdag gaat hij uitgeprobeerd worden voor de eerste keer.

we zullen zien

 

[ReneR]

Leuk, zelfbouw projecten zijn altijd leuk toch!

 

[noskos]

@Boldeagle, Harry Soo, kookt een wedstrijd op ??n zo'n smokertje....

 

[DanBras]

@Boldeagle, Harry Soo, kookt een wedstrijd op ??n zo'n smokertje....

En kookt er niet alleen een wedstrijd op, maar krijgt ook nog eens een aantal calls. Typisch gevalletje dus van klein maar fijn en niet te onderschatten

Slap To Daddy gets 4 calls. 1 st dessert, 2 nd ribs, 8 th chicken, 10 th pork. 10 th overall of 40 teams in my first mini WSM!. Woo Hoo!

 

[uipko]

Als je op Nomex band (of gasket) zoekt vind je allerlei bbq gerelateerde sites. Wat ik begrepen heb werkt de Nomex uitvoering beter omdat standaard glasvezel niet zo goed tegen de vettigheid kan (wordt uit elkaar getrokken), correct me if I'm wrong.

 

[NasQ]

Vandaag even naar onze oosterburen gereden om afdichtband voor kachels te halen! Gemonteerd en het werkt goed!

Alles in elkaar gezet en hij draait nu voor de Maiden run!

Gister een runder riblap in de marinade gelegd en deze ligt nu in die marinade op de mini wsm.

Tot nu toe lijkt hij stabiel te draaien op 115 graden.

Ik ben er erg blij mee en leuk om mee te nemen op pad, maar denk dat ik binnenkort toch een keer alles demonteer en daarna alles wat strakker in elkaar ga zetten. Heb het misschien te snel gedaan nu

Maar goed.. De foto's!

 

[ReneR]

Ziet er al goed uit, ben benieuwd naar het eindresultaat!

 

[NasQ]

Ik had hem na het eerste gebruik weer uit elkaar gehaald omdat ik niet tevreden was. Je ziet ook duidelijk op bovenstaande foto's dat hij niet helemaal mooi rond is etc.

Dus helemaal uit elkaar gehaald.. Inkepingen gemaakt aan beide zijden zodat hij mooier rond is. Opnieuw gespoten, iets breder gemaakt zodat de roosters goed erin kunnen..

Morgen er weer mee verder.. Wat vilt halen voor de naden..  En dan hopelijk snel weer testen

Daar staat hij dan naast zijn grote broertje!

En niet alles kan goed gaan! Had de slijptol verkeerd vast.. Had veel erger kunnen aflopen..

 

[Gerard777]

Wow wat een geluk dat het niet erger is geworden met je vingers!!!!

Mooi projectje hoor. Echt een stukje vakmanschap!!!

 

[Big-T]

Resultaat mag er wezen!