Mijn laatste BBQ aanwinst

[Revers88]

Mooi spul en gaaf hoekje 👌🏻 Nu nog een pijp door het dak 😜. Veel plezier ervan!

 

[EasywoodsQ]

Buitenkant met gekookte lijnolie van de bouwmarkt en de binnenkant met arachideolie. De binnenkant met lijnolie vind ik toch niet zo’n heel fijn idee, dan liever iets wat je ook in grote hoeveelheden door je eten kunt knikkeren. Je leest er verschillende verhalen over. De 1 zweert bij lijnolie en de ander zegt dat t schadelijk is. Better safe then sorry. Arachideolie doet z’n werk ook wel maar voelt ook iets voedselveiliger 😅

Zo zou ik het ook gedaan hebben...... arachideolie werkt prima voor de binnenkant, zou ook op de buitenkant kunnen maar lijnolie geeft een veel hardere beschermende laag inderdaad. Zonder hoes kan 'ie zo ook makkelijk hoor

Mooie smoker en mooi plekje heb je zo 👍

 

[EasywoodsQ]

Rotisserie met pizzaluik Bijgeleverde pizzasteen is wat dun maar ik had er al één van 3cm dik dus dat gaat wel goedkomen. Het rooster past ook bovenop de RVS ring dus ik kan nu ook Tootsie's porksteaks maken boven de kolen 👌

 

[Cherrywood]

Goeie diepte investering

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

 

[de volle]

Gast prachtig ding die smoker met een mooie opbergplek. Je kan ook wel lijnolie voor de binnenzijde gebruiken maar dan moet je rauwe nemen. In de "gekookte" lijnolie zitten metaalzouten en die wil ik ook niet op mijn eten. Aan de andere kant is het maar de vraag hoe gezond de aanslag aan de binnenzijde van je smoker is. Ik denk er verder maar niet bij na.

 

[Revers88]

Mischien moet je even een nieuw topic openen, zodat deze ontopic blijft met nieuwe aanwinsten.

 

[SandyMan]

Na de tip van @Revers88 een bestelling gedaan bij van beekum. Even geleden bij mijn maat eens koffierub op vlees gehad en dat wilde ik vaker..

De rest is meer worst gerelateerd..
dextrose, fosfaat, nitrietzout en kunstdarmen voor grillworst.

 

[Wilco-G]

Mooi pakketje zo, maar waarvoor gebruik je fosfaat @SandyMan ?

 

[boyke ten broeke]

Nu heb ik BBQ's genoeg en ben ik ook met Dutch Ovens bezig veel. Heb nu onlangs deze mooie aanwinst erbij gekocht.. Ik weet dat er lichtere versies zijn van andere merken maar deze was voor mij lekker hoog en superstevig. Gaat voor mij mee op vakantie en ook voor de demo's, workshops ect. gaat deze lekker mee. Ideaal voor de Joystove ook om op te zetten.

 

[SandyMan]

Mooi pakketje zo, maar waarvoor gebruik je fosfaat @SandyMan ?

Fosfaat hét geheim voor sappige worsten | starterculturen.nl

Fosfaat helpt bij de binding voor alle zelfgemaakte worsten. Hét geheim van de sappige slagerworst. Besteld voor 15h, morgen in huis!

startercultures.eu

ik quote;
Fosfaat is een geweldig hulpje voor sappigheid, binding en snijbaarheid. Fosfaat beïnvloedt de waterbinding van vlees op verschillende niveaus. Hierdoor dragen ze bij aan de structuur en textuur.

 

[Wilco-G]

Dank voor de uitleg @SandyMan.
Zo leer je hier steeds weer iets bij.

 

[knubbe]

Nu heb ik BBQ's genoeg en ben ik ook met Dutch Ovens bezig veel. Heb nu onlangs deze mooie aanwinst erbij gekocht.. Ik weet dat er lichtere versies zijn van andere merken maar deze was voor mij lekker hoog en superstevig. Gaat voor mij mee op vakantie en ook voor de demo's, workshops ect. gaat deze lekker mee. Ideaal voor de Joystove ook om op te zetten.
Bekijk bijlage 26522 Bekijk bijlage 26523

Mooi! Feli met de aankoop!
Die zou ik hier ook nog wel ooit willen

 

[Wilco-G]

@boyke ten broeke gefeliciteerd met de aankoop, hopelijk maak je er veel mooie gerechten mee en op.

 

[RenZwi]

TD gevraagd of ze een mooi bakplaatje voor m’n WGA konden fabriceren van dik plaatmateriaal. Ik werd niet teleurgesteld 🤩

 

[Beun]

TD gevraagd of ze een mooi bakplaatje voor m’n WGA konden fabriceren van dik plaatmateriaal. Ik werd niet teleurgesteld 🤩

Bekijk bijlage 26531

Bekijk bijlage 26532

Mooi ding zeg! Mochten ze er ooit nog één kunnen/willen maken dan hoor ik het graag van je

 

[RenZwi]

Mooi ding zeg! Mochten ze er ooit nog één kunnen/willen maken dan hoor ik het graag van je

Haha! Ik denk niet dat ze aan verzenden doen 🙃

 

[Beun]

Haha! Ik denk niet dat ze aan verzenden doen 🙃

Spijtig Het viel te proberen haha.

 

[RenZwi]

Spijtig Het viel te proberen haha.

Zo is het 😂

 

[Free_ltd]

Na de tip van @Revers88 een bestelling gedaan bij van beekum. Even geleden bij mijn maat eens koffierub op vlees gehad en dat wilde ik vaker..

De rest is meer worst gerelateerd..
dextrose, fosfaat, nitrietzout en kunstdarmen voor grillworst.

Bekijk bijlage 26521

Laatste keer dat ik daar bestelde, vond ik geen koffierub, want wilde dat absoluut eens proberen. Ondertussen ergens anders gevonden, maar nog steeds niet geprobeerd

 

[knubbe]

Mooi! Feli met de aankoop!
Die zou ik hier ook nog wel ooit willen

Oke, dat ging sneller dan verwacht
Een Fe-90 en een Ft-18 besteld