Mijn laatste BBQ aanwinst
- Onderwerp starter Baroq
- Startdatum
- Berichten
- 574
Ben zelf nog niet zo thuis in wokken. maar ga met je meedenken !
- Berichten
- 594
hahaha, dat is zeker herkenbaar (bed=bank bij mij). Mooie aankoop!
Mijn favoriete wokrecept blijft nasi goreng. Bumbu van knoflook, sjalotje en wat pepertjes, paar eitjes mee roerbakken en dan rijst, groentes en wat kecap.
BJBrink
Tondelzoeker
- Berichten
- 8
@TastyTom, welke olie heb je gebruikt om hem in te branden?
Ik heb gezien dat als ik m'n Plate setter omdraai er een wok in m'n Bastard past. Dus jah. Misschien beland die ook in m'n winkelmandje binnenkort.
Hier eerst een paar van m'n aankopen bij de BBQ.
Een goedkope pizzasteen van €9,75 en een paar mooie handschoenen:
Ik weet nog niet zo goed hoe ik de afbeelding iets kleiner plaats.
Ik heb gezien dat als ik m'n Plate setter omdraai er een wok in m'n Bastard past. Dus jah. Misschien beland die ook in m'n winkelmandje binnenkort.
Hier eerst een paar van m'n aankopen bij de BBQ.
Een goedkope pizzasteen van €9,75 en een paar mooie handschoenen:
Ik weet nog niet zo goed hoe ik de afbeelding iets kleiner plaats.
- Berichten
- 1.604
dat is interessant, waar heb je die gehaald?
Laatst bewerkt:
- Berichten
- 582
Arachide olie gebruikt.
voor gietijzer gebruik ik meestal crisco. Maar dacht probeer eens wat andera
- Berichten
- 486
@BJBrink @TastyTom ik gebruikte eerst ook crisco, maar arachideolie bevalt me beter. Makkelijker aan te brengen.
Wel gemerkt dat 2 of 3 keer inbranden te weinig is. Ik heb mijn wok een keer of 6-7 gedaan, en die is eigenlijk perfect, wat me er aan herinnerd dat ik de rest eigenlijk ook opnieuw wil doen. Nu nog een hussie tijd vinden.
Wel gemerkt dat 2 of 3 keer inbranden te weinig is. Ik heb mijn wok een keer of 6-7 gedaan, en die is eigenlijk perfect, wat me er aan herinnerd dat ik de rest eigenlijk ook opnieuw wil doen. Nu nog een hussie tijd vinden.
- Berichten
- 2.910
Ik ben jarig vandaag. Van het weekend het bezoek verspreid ontvangen en eigenlijk alleen maar dingen wat BBQ gerelateerd is;
vlnr;
Kersen-houtsnippers
Bakje om houtsnippers in te weken en direct in de kolen te zetten.
Houtskool
Chickenrub
Smoking Rack voor de WSM
BOEK: Over Chacuterie (Meneer Wateetons)
CSG
Rookmot
Bol.com cadeaubon
Alles/plakjes snijder. (kleine shoutout naar @mrooding voor de tip)
We kunnen lekker aan de bak!
PS.
Felicitaties hoeven niet in dit topic, een like accepteer ik ook als felicitatie, houden we het topic lekker schoon.
vlnr;
Kersen-houtsnippers
Bakje om houtsnippers in te weken en direct in de kolen te zetten.
Houtskool
Chickenrub
Smoking Rack voor de WSM
BOEK: Over Chacuterie (Meneer Wateetons)
CSG
Rookmot
Bol.com cadeaubon
Alles/plakjes snijder. (kleine shoutout naar @mrooding voor de tip)
We kunnen lekker aan de bak!
PS.
Felicitaties hoeven niet in dit topic, een like accepteer ik ook als felicitatie, houden we het topic lekker schoon.
Laatst bewerkt:
- Berichten
- 456
Schitterend ding! Mooie kleur ook! Heb de oranje mk3. en ik verbaas me nog steeds hoe snel dat ding is. Aangeschaft voor de Q maar gebruik m ondertussen overal voor. Cake bakken (95 ºC) bijvoorbeeld. Onmisbaar geworden
- Berichten
- 745
gebruik hem ook als ik iets moet frituren, werkt hij ook perfect voor. Even pen in de olie om de temperatuur te checken, of tijdens het wellen van een rookworst.
- Berichten
- 753
Na alle Inkbird teleurstellingen wat extra geïnvesteerd en deze gekocht....... man man wat werkt dit fijn 
- Berichten
- 40
Voor de kitchenaid bestaat een variant van kitchenaid zelf, maar ook een andere die het enterprise systeem hanteert (dat doet die van kitchenaid zelf namelijk niet).
Even voor het idee:
Kitchenaid zelf:
KitchenAid 5KSMFGA Voedselmolen - Coolblue - Voor 23.59u, morgen in huis
Bestel de KitchenAid 5KSMFGA Voedselmolen bij Coolblue. Voor 23.59u? Morgen gratis bezorgd. Coolblue: alles voor een glimlach.www.coolblue.nl
Enterprise variant (ook in andere groottes te verkrijgen):
Gehaktmolen Opzet TBV Kitchenaid Keukenmachine Enterprise 8
Met deze gehaktmolen kop bereid je eenvoudig je kitchenaid gehaktmolen uit (model 4,8 & 6.8 l) zodat je eenvoudig gehakt, steak tataar , filet American, burgerswww.vuurenrook.nl
Zou me niet verbazen als er nog meer te vinden is, maar dit geeft op zich wel een mooi startpunt
Voor de KitchenAid adviseer ik absoluut de originele RVS uitvoering te zoeken. Type 5KSMMGA. Deze heb ik zelf, is super degelijk en werkt als een tierelier. Ook worsten maken/darmen vullen gaat perfect. Mag niet in de vaatwasser, maar dat is ook niet nodig.
Deze heb ik ook maar stoei regelmatig nog met de billows.. Deze kan ik echt pas koppelen als de Q op temperatuur is anders zet ie een veelste grote hoeveelheid houtskool in de fik.Na alle Inkbird teleurstellingen wat extra geïnvesteerd en deze gekocht....... man man wat werkt dit fijn
Bekijk bijlage 18721
Ook lijkt de "open klep bescherming" het niet altijd te doen (gaat dan blazen omdat de dome temp daalt bij open dome) . Ben erg benieuwd naar jouw ervaringen..
Sent from my SM-G988B using Tapatalk
