Mijn eertse moikbals

[janjan]

Ik heb gewoon half om half gehakt genomen met parma kaas er door kappertjes een paar kleine uitjes een eitje een beetje ketjap.
Een paar heb ik kaas overheen gesmolten

 

[Ewald]

MOINK is met hoofdletters, en het hoort eigenlijk met rundergehakt
Verder goed bezig geweest!

 

[janjan]

Ik vind rundergehakt altijd wat droog

 

[Ewald]

Ik vind rundergehakt altijd wat droog

Klopt uit de supermarkten en de meeste NL. slagers wel, die zitten niet hoger dan 19% vet
De Turkse slagers zitten vaak wat hoger in vet.
Een normale hamburger is ook niet te maken met NL. rundergehakt, voor een mooie hamburger is 25% vet ideaal.
Zelf draaien of een slager lief aankijken.