BasBQ
Beef en Steak

Mijn eerste BCC

bladerunner zei:
henri.wolbrink zei:
bladerunner zei:
henri.wolbrink zei:
Hoi,
Ik gebruik altijd liever 1 hete zone. Met de uitlaat klep er tegenover.
Ik kan dan als het ergens te hard gaat de kip omdraaien.

Verder gebruik ik geen houder. Maar een bakvorm voor een tulband. Hier past een blikje ook perfect in.
Maar ik gebruik dan de ring om wat aardappelen en groenten in gaar te stomen.
Samen met wat witte wijn en bouillon.

Idee komt eigenlijk vanuit een Thaise barbecue. Waar vlees sappen ook in een ring worden opgevangen.

Als Nederlander wil je toch ook graag jus bij je aardappels en vlees.


===============================================================


Zo zeg Henri dat zijn mooie sappige foto's, krijg al weer trek hahahahahah
en wat een goed idee idd een tulband!

Nou had ik die niet, maar dat idee trekt wel hoor met aardappels erin.

Beetje kippensap loopt er ook wel in, of olie, maarja, smeuig toch?

Nogmaals ziet er goed uit hoor!.

Dat draaien is dan makkelijker idd als met zo'n houdertje dat ik heb.

Weer iets om op de wishlist te zetten. ;)

groet

Marcel
Nog een tip, die je het leven wat makkelijker gaat maken.
Als je ketel leeg is, speel dan eens met je schuif.
Verdraaid deze zodat hij net begint te openen, en markeer dit punt bij de hendel.
Doe hetzelfde voor 1/2 open en net volledig open.

Dan wordt temperatuur regelen ineens een stuk makkelijker.
Wel iedere keer met kleine beetjes openen  of sluiten  en dan een kwartiertje wachten tot temperatuur zich stabiliseert.

Veel succes met deze hoog addictive hobby!
5286e74df461179068b473fc957ef03c.jpg

Hoi dat is ook een goede. Ik moet alleen wat anders verzinnen, ik heb niet zo eentje als jij, maar die daarvoor, dus zonder opvangbak, maar een schotel tussen de poten geklemd onder de bol. Ik moet er iets anders op verzinnen.

Spelen, meten en weten

groet
B-)
Druppeltje nagellak?
 
BensBQ zei:
ziet er lekker uit, gefeliciteerd met je sticker! ;)


Hoi Ben,

thanks, even naar je youtubekanaal kijken.

ltrsss

groet,

Marcel B-)
 
Smeinkie zei:
Ik zeg ook een heerlijk kippetje!

Gefeliciteerd met je tokkie! B-)


Dankjewel Smeinkie

groet en keep on grillin'  B-)
 
Ziet er lekker uit

Verstuurd vanaf mijn A0001 met Tapatalk

 
Gefeliciteerd met je tokkie! Ziet er goed uit hoor. Ik maakte mijn kolen/briketten altijd op als ik klaar was met bbq-en. Dan ging ik oefenen met de temperatuur.
 
Lekker chickie welkom bij de tokkies
 
joker zei:
Gefeliciteerd met je tokkie! Ziet er goed uit hoor. Ik maakte mijn kolen/briketten altijd op als ik klaar was met bbq-en. Dan ging ik oefenen met de temperatuur.

Thanks Joker dat is een goede tip van jou.
Iets om te onthouden.

groet,

Marcel B-)
 
Terug
Bovenaan Onderaan