Maiden Voyage Bastard Spareribs

[iDoubt]

Vandaag voor het eerst mijn Bastard Urban Large in gebruik genomen. Spareribs dik bevleesd (Sligro) met een standaard rub van de Sligro. (Helaas te laat met bestellen Noskos rub).

Na het aansteken van de Bastard, temp redelijk snel op 120 gekregen en begonnen met de 3 - 0,75 - 1 methode gegaan voor m'n ribben. Ook rookhout, 2 blokken appel toegevoegd. Ze waren naar mijn beleving erg goed gelukt. Ik heb ze uiteindelijk ingesmeerd met standaard BBQ saus van Jack Daniels, ieder rack met een andere smaak. (Honey Barbecue Glaze en een met Hot Chilli).

Maw een goede besteding van de zondag, en smaak naar meer ! We zijn los

 

[Juulvh]

Die zien er prachtig uit!

 

[JamieK]

Lekker hoor, en als bonus een gepofte ui

 

[Imker]

Lekker, mooi begin op de basterd.

 

[Frits]

Veel beter wordt het niet.

 

[smokey Harm]

ziet er lekker uit! ook een mooi meubel trouwens, zelfbouw?

 

[Marcel]

Lekker hoor Mooie ribbels, mooie Q, mooi meubel

 

[@rno]

Mooi begin voor de Q zo

 

[picosuma]

Lekkere ribbels ligt het aan mij of zie ik de foto’s dubbel


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro

 

[@rno]

Lekkere ribbels ligt het aan mij of zie ik de foto’s dubbel


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro

Dubbel zo lekker zo

 

[Bram]

Mooie run om de Q vies te maken. Ziet er goed uit. Niks mis mee zo.
Heeft Basterd nu de zelfde afdichting als Kamado Joe heeft?

 

[t.klomberg]

Ziet er erg lekker uit, en wat is de Bastard nog lekker schoon op de eerste foto !!!!