Maiden run van WSM

[Beeckie]

Ik deze week mijn nieuwe WSM ingehuldigd. En was van mening dat Ribs daar ideaal voor waren.
Ben voor 3 - 1,5 - 1 gegaan. Met Noskos zijn basis rub

Ik heb ineens maar een aardewerken schaal in de waterpan gelegd aangezien de meeste gebruikers daar wel positief over waren.
Soms schiet de temperatuur nog wel een keertje door maar dat zal de onervarenheid wel zijn. Al bij al waren de Ribs super.

 

[Jaakke]

Leuke run, blijven oefenen en dan komt het goed met de temperatuur.

 

[Jeroen_S]

Tijdje weg geweest en de eerste post die ik dan lees is Maiden run ribs  Ben zelf momenteel ook bezig met ribs.
Veel plezier met je WSM en je ribs natuurlijk.

 

[smeinkie]

Het ziet er heerlijk uit! Gefeliciteerd met deze run!

 

[Leo]

lekker hoor, veel plezier met je WSM

 

[Maccie]

Dat zijn heerlijke ribbels.

 

[SilverFox]

Een goed begin....

 

[Sander72]

Gaat vast elke keer beter!

Je hebt lekkere krokante uiteindjes   Die 2 slabs zou je in kunnen korten zodat je 4 porties krijgt en je ze mooier over het rooster kunt verdelen... had je er ook rookhout bij gebruikt?

Veel geluk met je mooie smoker!

 

[Mike v R]

Goed bezig.

 

[El Chico]

MMMMMMM, krijg er honger van als ik dit zie.

 

[RvH6511]

Geen idee hoe het werkt met de temperatuur regeling op zo'n WSM maar ongeacht welke Q je hebt je wordt alleen ervaren door het vaak te doen.
Dus snel weer opnieuw een poging wagen.

 

[Bob]

Geen idee hoe het werkt met de temperatuur regeling op zo'n WSM maar ongeacht welke Q je hebt je wordt alleen ervaren door het vaak te doen.
Dus snel weer opnieuw een poging wagen.

That's the spirit !!!!!!

 

[Imperial Guard]

Lekker !

 

[Beeckie]

@ Sander72

Ik heb appelhout gebruikt maar wel chips. Dat bleek geen goed plan te zijn. Dus nu op zoek naar appel chunks.

 

[M4rtijn76]

Gefeliciteerd met je WSM, mooi resultaat en wordt alleen nog maar beter!

 

[Danny77]

Mooie run hoor en vooral veel blijven oefenen.