BasBQ
Beef en Steak

Maiden run Joetisserie

 
 
 

Rescher

Kooltjesharker
Berichten
130
Vandaag eindelijk mijn onlangs verkregen Joetisserie erbij gepakt. Als maiden run heb ik gekozen voor een gyros op basis van procureur.

Ingrediënten
2,75 kilo procureur
5 tenen knoflook geraspt
1,5 geraspte rode ui
3 eetlepels oregano
3 eetlepels gerookte paprikapoeder
1,5 eetlepel zout
2 theelepels versgemalen zwarte peper
1,5 theelepel komijn
1,5 theelepel kaneel
1/2 theelepel Cayenne peper
100 ml olijfolie

Als het goed is moet het er 2 uur op. Nog wat foto’s als impressie. Later vandaag het resultaat.

DB708D6B-E253-4107-965F-ED0CA4984F13.jpeg


CA69A529-1192-4147-A8C9-F4A2E0F45B04.jpeg


DDEB90A6-BF65-4ECF-8E40-7BDED9754FBA.jpeg
 
Ziet er alvast goed uit. Lang geleden dat ik dit gemaakt heb.....
 
Alleen de geuren die hier vanaf komen moeten al heerlijk zijn om op te snuiven..
 
Nou Rescher, dat ziet er goed uit! Ik lust wel een broodje shoarma van je voor de lunch. 😁
 
Schuif dat bordje maar door hoor, ziet er lekker uit! ( Ja ook op dit tijdstip 😁 )
 
Ik vind een spit geweldig. De smaak komt goed naar voren met gyros. Zal gesmaakt hebben.
 
Lekker man, met een glaasje ouzo d'rbij!
 
Net mijn lunch achter de kiezen, maar ik heb nog wel ruimte over voor zo’n broodje gyros!
 
Lekker Gyros, wordt hier ook weer eens tijd voor.
 
Terug
Bovenaan Onderaan