Eigenlijk wilde ik als maiden run een low en slow gerecht maken maar helaas. Er is van alles mis gegaan met m'n bestelling bij Black bastard dus zit ik nog steeds te wachten op m'n plate setter 
. Aangezien ik inmiddels wel de beschermhoes heb kan de BB naar buiten en moest en zou hij aan gaan. We hadden nog een boel hamburgers dus die zijn er op gegaan.
Ik moet zeggen na jaren Weber gewend te zijn voelde het een beetje als vreemd gaan (beetje onwennig, spannend maar wel heel lekker (ten minste dat is wat ik hoor van mensen die wel een vreemd zijn gegaan)).
Het was een beetje gokken hoeveel houtskool erin moest voor de burgertjes waarschijnlijk had ik met minder af gekund, maar beter te veel dan te weinig. Het houtskool aan krijgen duurde voor m'n gevoel iets langer dan met briketten en een starter. Het houtskool (Black ranch marabu) knetterde flink en rook erg lekker. Het werd goed heet maar de BB liet zich makkelijk regelen. Ik ben benieuwd hoe dat met low en slow gaat misschien heb ik m'n heater meter geeneens nodig.
De hamburgers waren eenvoudig maar lekker.
Wat wel opviel is dat de BB nadat ik alles dicht had gezet., aan de buitenkant flink warm werd. Oo zich geen probleem maar had begrepen dat kamado's niet heet werden aan de buitenkant.
Al met al lekkere eerste run en hopelijk nog velen!
. Aangezien ik inmiddels wel de beschermhoes heb kan de BB naar buiten en moest en zou hij aan gaan. We hadden nog een boel hamburgers dus die zijn er op gegaan. 
Ik moet zeggen na jaren Weber gewend te zijn voelde het een beetje als vreemd gaan (beetje onwennig, spannend maar wel heel lekker (ten minste dat is wat ik hoor van mensen die wel een vreemd zijn gegaan)).
Het was een beetje gokken hoeveel houtskool erin moest voor de burgertjes waarschijnlijk had ik met minder af gekund, maar beter te veel dan te weinig. Het houtskool aan krijgen duurde voor m'n gevoel iets langer dan met briketten en een starter. Het houtskool (Black ranch marabu) knetterde flink en rook erg lekker. Het werd goed heet maar de BB liet zich makkelijk regelen. Ik ben benieuwd hoe dat met low en slow gaat misschien heb ik m'n heater meter geeneens nodig.
De hamburgers waren eenvoudig maar lekker.
Wat wel opviel is dat de BB nadat ik alles dicht had gezet., aan de buitenkant flink warm werd. Oo zich geen probleem maar had begrepen dat kamado's niet heet werden aan de buitenkant.
Al met al lekkere eerste run en hopelijk nog velen!
Is idd compleet anders dan je Weber, lekker veel mee spelen.
