Disndag voor het eerst caveman style uitgeprobeerd met een mooi stuk longhaas!
De zeen en overbodige vliezen en (hard) vet weggesneden:
Worteltjes grillen voor erbij:
De longhaas direct op de kolen op de KJC (lastig te zien maar ze liggen er echt
)
Bij een temperatuur van 52-54 graden eraf:
Dun snijden en wat zeezout en pepermix erover, heerlijk:
De zeen en overbodige vliezen en (hard) vet weggesneden:
Worteltjes grillen voor erbij:
De longhaas direct op de kolen op de KJC (lastig te zien maar ze liggen er echt
)Bij een temperatuur van 52-54 graden eraf:
Dun snijden en wat zeezout en pepermix erover, heerlijk:
Laatst bewerkt:
