BasBQ
Beef en Steak

Lekker stuk Bavette

 
 

Alex1975

Pitmaster
Berichten
660
Ik kon het niet laten heb bij de lokale boer nog een stuk bavette gehaald deze voorzien van een rub en op 140 graden lekker laten gaan tot een kern van 40 graden en toen afgehaald en getracht de Q om hoog te jakkeren om hem te voorzien van mooie strepen maar waarschijnlijk te weinig met te weinig kolen gestart maar de smaak was er niet minder om
20220722_175936.jpg
20220722_180216.jpg
20220722_184413.jpg
20220722_184753.jpg
 
Laatst bewerkt:
Doe hier ook maar een stukkie. Ziet er lekker uit en niks mis mee. Een goede picanha is heerlijk
 
Ziet er heerlijk uit! Die kon je vast niet alleen op..
 
Lust’m ook zonder strepen
Voor strepen werkt een gietijzeren rooster beter, en die moet goed warm zijn
 
Lust’m ook zonder strepen
Voor strepen werkt een gietijzeren rooster beter, en die moet goed warm zijn
Ben hier op vakantie kon mijn bastard helaas niet kwijt in de auto
Maar bedankt voor je reactie
 
haha soms zie je door de bomen het bos niet meer:p. Dat krijg je ervan als je vaste klant bij de lokale boer bent
 
Heerlijk stuk vlees en een mooi cuisson. Dat moet smullen geweest zijn. Top
 
Terug
Bovenaan Onderaan