Vandaag weer eens de OTP47 opgestookt met briketten voor een zondags kippetje. Geen BCC of CCC, maar een Lemon Can Chicken.
Mijn recept:
Bio landhoen van Margt 1,5kg
Gerubt met: bio kip rub van Versteehgen van de Marqt en Mediterrean rub gehaald bij de Praxis..
Als can een lemon/apple frisdrankje gestuffed met knoflook en rozemarijn uit de tuin.
Verder de kip nog opgevuld met knoflook en stukjes citroen..
Webertje goed opgestookt naar 220 en kippetje erop:
Vervolgens temperatuur laten zakken naar 190 en 1:15 laten grillen.
Binnen voor de eerste keer die hasselbacken aardappels bereid, die mocht iets gekruider...
Het eindresultaat (opmaak kan beter):
Dit alles afgeblust met een Mouton Cadet Bordeaux 2011
Ging er allemaal goed in!
Bedankt voor het kijken
Mijn recept:
Bio landhoen van Margt 1,5kg
Gerubt met: bio kip rub van Versteehgen van de Marqt en Mediterrean rub gehaald bij de Praxis..
![0e200f94dfd7c749c88b484055c0ccda.jpg](http://images.tapatalk-cdn.com/15/10/11/0e200f94dfd7c749c88b484055c0ccda.jpg)
Als can een lemon/apple frisdrankje gestuffed met knoflook en rozemarijn uit de tuin.
![1aee347a070fcc82b93ee9ff1ed4f0b9.jpg](http://images.tapatalk-cdn.com/15/10/11/1aee347a070fcc82b93ee9ff1ed4f0b9.jpg)
Verder de kip nog opgevuld met knoflook en stukjes citroen..
Webertje goed opgestookt naar 220 en kippetje erop:
![4b1f2c2aef1392f98bc151191848a7e4.jpg](http://images.tapatalk-cdn.com/15/10/11/4b1f2c2aef1392f98bc151191848a7e4.jpg)
Vervolgens temperatuur laten zakken naar 190 en 1:15 laten grillen.
Binnen voor de eerste keer die hasselbacken aardappels bereid, die mocht iets gekruider...
Het eindresultaat (opmaak kan beter):
![0fb14a90bdecbbfeeec7caf40896839c.jpg](http://images.tapatalk-cdn.com/15/10/11/0fb14a90bdecbbfeeec7caf40896839c.jpg)
![12dd19b47f133f248699f35b52f956b1.jpg](http://images.tapatalk-cdn.com/15/10/11/12dd19b47f133f248699f35b52f956b1.jpg)
Dit alles afgeblust met een Mouton Cadet Bordeaux 2011
![ce5aeba23a83acb58fd2962cf28c26bc.jpg](http://images.tapatalk-cdn.com/15/10/11/ce5aeba23a83acb58fd2962cf28c26bc.jpg)
Ging er allemaal goed in!
Bedankt voor het kijken