Lamsboutje voor het zomergevoel

[RvdB]

Het is weer eens tijd voor een lamsboutje. Bij de slager een lamsbout laten voorbereiden met knoflook en spaanse peper al binnen in en rozemarijn buiten.

Natte rub gemaakt met de kruiden die horen bij lam zoals munt, citroen, peper en knoflook. Dag in de koelkast om te marineren.
Daarna indirect op de Q voor 3.5 uur bij ongeveer 100C

Rondom afgrillen en nog even laten rusten.

En dan om in mediterane sferen te blijven serveren met een couscous salade. Heerlijk.

 

[M4rtijn76]

Dat is een mooi bordje, dat zal wel gesmaakt hebben!

 

[miep]

Lekker lekker lekker!

 

[SilverFox]

Lust ik wel

 

[Danny77]

Dat ziet er heerlijk uit.

 

[Mike v R]

Ziet er goed uit.

 

[Martijn van den Berg]

Jammie, ik lust ook wel een bordje

 

[Phlurm]

ziet er goed uit

 

[karsb]

Ziet er echt heel goed uit!!!

 

[Maccie]

Heerlijk!