O
Olaf
Gast
In het board 'Even voorstellen' plaatste ik een foto van mijn rookkast. De rookkast en de vuurplaats zijn eigenhandig respectievelijk getimmerd en gemetseld.
Voor koudroken stook ik het vuurtje op om het daarna te temperen tot een maximale temperatuur van 28 ?C. In de lange pijp tussen vuur en kast koelt de rook aardig af. Zeker zoals op de foto als de buitentemperatuur ver onder het vriespunt ligt.
Voor het warm roken stook ik het vuur op. Ik gebruik hier alleen elzenhout dat hier in overvloed aanwezig is en zonder probleem te kappen is.
[size=14pt]
Voor koudroken stook ik het vuurtje op om het daarna te temperen tot een maximale temperatuur van 28 ?C. In de lange pijp tussen vuur en kast koelt de rook aardig af. Zeker zoals op de foto als de buitentemperatuur ver onder het vriespunt ligt.
Voor het warm roken stook ik het vuur op. Ik gebruik hier alleen elzenhout dat hier in overvloed aanwezig is en zonder probleem te kappen is.

koud roken bij -20 ?C
