Kip van Weber Grill spit

[Tom Hendriks]

Goedemiddag BBQ vrienden,

Vanmiddag een heerlijke lunch gehad met mijn nieuwe speeltje: de Weber grill spit. Ik moest even een test-run maken en die is geslaagd.

Verse hele kip van de poelier even gepekeld voor een paar uur en vervolgens afgespoeld met koud water. Droogdeppen met keukenpapier en in de Chicken rub gezet van LetzQ.
Ondertussen de Q op 160/180 gr gestookt.
2 stukjes appel-rookhout gebruikt om de kip mee te roken.

Kip aanrijgen aan spies en vastzetten op Q en draaien maar. Precies een uur gedraaid tot een kern van 76.9. Kern moet minimaal 75 gr zijn.

Ik heb de kip gehalveerd en heb de buurman blij gemaakt met 1 helft en de andere helft heb ik opgegeten. Ik vond hem heerlijk mals, sappig en goed van smaak... Wauw.., gelukkig had ik 2 kippen besteld, as zondag ga ik er weer een maken...

Bedankt...  B-)

 

[Leo]

prima kippie op een heel leuk speeltje, goed gedaan jochie 

 

[M4rtijn76]

Dat ziet er uit als een heerlijk kippetje, geef mij zo'n buurman!

 

[Tom Hendriks]

prima kippie op een heel leuk speeltje, goed gedaan jochie 

Thanx Leo...

 

[erik_schreurs8]

Dat ziet er goed uit !!

 

[Jos]

Honger!! Ziet er verdomd lekker uit.

 

[Maccie]

Damn dat ziet er uit als een heerlijk kippetje

 

[gerardnl]

ziet er goed uit zeg

heb ook een spit op mijn weber en maak er veel gebruik van

 

[Jaakke]

Mooi kippie, ziet er lekker uit!

 

[Abraham]

Goed gedaan. Een goede buur...

 

[Ceriel]

Ook op het grote scherm: "vind ik leuk!"

 

[Imperial Guard]

Lekker hoor !

 

[Rintintin]

Ziet er lekker uit!

 

[Uchman]

krijg er trek van 

 

[Mike v R]

Heerlijk.

 

[rsoeteman]

Lekker chickie zo van de Q.Spit is erg gaaf!

 

[Superjohn]

Een lekker kippie blijft lekker!

 

[Sander72]

Super lekker kippetje zeg!

 

[SilverFox]

Heerlijk!

 

[Eefje]

Meest gebruikte accessoire op de BBQ hier het Weber spit! Zien er heerlijk uit, heb er ineens ook weer zin in..... helaas geen kip in huis