Kip rollade

[Ronny B]

Vandaag een kip rollade gemaakt
Vanmorgen al in the chicken rub gezet.
Rond 15:00 de kamado aangeslingerd vanwege de buiten temperatuur.
Om 16:00 de rollade in een skillet in de kamado indirect.
De temperatuur stond op 180 graden elke 15 minuten gedraaid en ingesmeerd met een mengsel van de zelfde rub in knoflook olie.
Na een uurtje alle schuiven open en op direct een lekker buitenkantje er aan.

 

[Ferry_Nice]

Lekker hoor, ziet er super uit!

 

[Sander72]

Die zou ik dolgraag proeven!

 

[baconstrips]

Ziet er super uit!
Zelf gemaakt zeg je.
Wat voor kippenvlees heb je gebruikt?

 

[BravoCharlie]

Ziet er lekker uit Ronny

 

[Ronny B]

Ziet er super uit!
Zelf gemaakt zeg je.
Wat voor kippenvlees heb je gebruikt?

Sorry voor het misverstand de rollade is gewoon gekocht

 

[Ewald]

Mooie rollade hoor, ook leuk om zelf in elkaar te knutselen. Zo kun je ook nog eens zelf bepalen wat voor rollade je maakt, ooit zo begonnen omdat ik kalkoenrollade wilde maken met kalkoendijen voor dat soort los vlees heb je rolladenet nodig. Die koop je oa. bij van Beekum online, Ik gebruik nu rolladenet 14 fijn.
Bij de bouwmarkt heb ik een stukje PVC buis met een buitendiameter van 75 mm gekocht en een wanddikte van 3 mm. afgezaagd op 19 cm lengte
Vlees kruiden/marineren.
Stuk rolladenet over de buis stropen. Onderzijde dichtknopen met een stukje slagerstouw, en vullen maar als stomper gebruik ik een glazen conservenpotje, die past precies in de buis.
Wel in een boterhamzakje gestopt anders wordt dat potje zo goor of komen er etiketresten in de rollade.

 

[DeGoudenSnor]

Mooie rollade hoor, ook leuk om zelf in elkaar te knutselen. Zo kun je ook nog eens zelf bepalen wat voor rollade je maakt, ooit zo begonnen omdat ik kalkoenrollade wilde maken met kalkoendijen voir dat soort los vlees heb je rolladenet voor nodig? Die koop je bij vab Beekum online, Ik gebruik nu rolladenet 14 fijn.
Bij de bouwmarkt heb ik een stukje PVC buis met een buitendiameter van 75 mm gekocht en een wanddikte van 3 mm.
Vlees kruiden/marineren en vullen maar.
Bekijk bijlage 82674Bekijk bijlage 82671
Bekijk bijlage 82672Bekijk bijlage 82673
Bekijk bijlage 82675

Keurig idee mee de pvc
Ga ik ook is proberen

Verstuurd vanaf mijn SM-S901B met Tapatalk