- Berichten
- 114
Vandaag een kip rollade gemaakt
Vanmorgen al in the chicken rub gezet.
Rond 15:00 de kamado aangeslingerd vanwege de buiten temperatuur.
Om 16:00 de rollade in een skillet in de kamado indirect.
De temperatuur stond op 180 graden elke 15 minuten gedraaid en ingesmeerd met een mengsel van de zelfde rub in knoflook olie.
Na een uurtje alle schuiven open en op direct een lekker buitenkantje er aan.
Vanmorgen al in the chicken rub gezet.
Rond 15:00 de kamado aangeslingerd vanwege de buiten temperatuur.
Om 16:00 de rollade in een skillet in de kamado indirect.
De temperatuur stond op 180 graden elke 15 minuten gedraaid en ingesmeerd met een mengsel van de zelfde rub in knoflook olie.
Na een uurtje alle schuiven open en op direct een lekker buitenkantje er aan.
