Kip in aardappeltjes en ui

[Bert]

Vandaag een kippetje gekruid met een pasta van:
grof zeezout
dijonmosterd
thijm
rozemarijn
zwarte peper
gemalen sinaasappelschil
olijfolie
De aardappeltjes 15 min. voorgekookt.
De ui ook eerst even zacht gemaakt in de magnetron.
Toen een laagje ui in de schaal
Kip met de borst naar beneden in de schaal en de aardappels er omheen

Bij 90 graden op de bbq gezet en de temperatuur op laten lopen tot 175 graden.
Toen was de kip gaar.

Was een heerlijk mals kipje. Geen knapperig velletje in de schaal maar dat kun je ook niet verwachten.

 

[Leo]

ziet er wel prachtig uit Bert, kun je je gasten wel voorzetten

 

[Mac]

Dat ziet er uit als een heerlijk kippetje Bert 

Mac

 

[henny]

Ziet er heerlijk uit

 

[Mike v R]

Lekker kippetje heb jij daar Bert.

 

[noskos]

Ziet er erg mooi uit Bert!

 

[Dominique]

Aardappeltjes worden natuurlijk onwijs lekker door het kippenvet, ik krijg er spontaan weer trek van....

 

[Frits]

Heerlijke foto's Bert.

 

[Bert]

Aardappeltjes worden natuurlijk onwijs lekker door het kippenvet, ik krijg er spontaan weer trek van....

Precies, dat was de bedoeling. En het laagje ui geeft ook nog wat extra smaak aan de aardappels.

 

[Dominique]

Hou nu op.... Ik ga maar chips eten, een mensch moet toch wat....

 

[Gerard777]

Bij 90 graden op de bbq gezet en de temperatuur op laten lopen tot 175 graden.
Toen was de kip gaar.

Ik haal de kip er meestal bij 82 graden vanaf

Maar zonder gekheid, het ziet er heerlijk uit Bert

 

[HHR]

Als je dit ziet op de vroege ochtend krijg je echt wel trek in kip. ;D

 

[riona]

Ziet er erg mooi uit.

 

[opampa]

Lekker bert , zo'n kippie vliegt er wel in.