BasBQ
Beef en Steak

Kip Gillworst, eerste poging

Het hangen op zich is meer bedoeld om ze de vorm te laten behouden volgens mij.

Dat je ze een nacht moet laten hangen is daarnaast bedoeld om de kruiden lekker door het vlees te laten trekken en het vlees wat te laten opstijven dacht ik.
 
Jaakke zei:
Dat je ze een nacht moet laten hangen is daarnaast bedoeld om de kruiden lekker door het vlees te laten trekken en het vlees wat te laten opstijven dacht ik.

dat klopt en ze kleuren door.
 
Terug
Bovenaan Onderaan