Kimchi Smashburgers

[Timmeeh]

Gisteren mocht het weer. Gezien het drukke programma op de zaterdag maar even voor iets snels gekozen. Kimchi Smashburgers.

Begonnen met de kimchi-mayonaise, van (uiteraard) kimchi, mayonaise, lente-ui en gochujang. Dat rook weer fantastisch. Daarna de komkommer en een rode peper gemengd met wat Rijstazijn en mirin, voor een lekker zoet-zuurtje.

De burgers op de plancha, op de weber, met een plakje kaas.

Toen met al deze heerlijkheden een heerlijk broodje opgebouwd. Als topping nog wat gebakken uitjes.

Simpel kan soms ook zoooo lekker zijn. Het smaakte weer top!

 

[Rdj]

Top burgertjes

 

[Sander72]

Simpel? Zalig!

 

[Lankie010]

Had ik ook gelust, topper

 

[Smokie.]

Mmmmm

 

[Sticky Fingers]

Heerlijk Burgertje Tim

 

[Cherrywood]

Als het er simpel uitziet snap je meestal niet wat voor een vakmanschap er écht achter zit.....

Ik heb wel eens minder geserveerd gekregen. Lekker hoor!

 

[Frits]

Mooi werk

 

[MacMarty89]

Top burgertjes

 

[Ewald]

Less is more, mooie burgers

 

[Beun]

Wij zijn nog niet bekend met kimchi (erg, ik weet het). Dit ziet eruit als een prima bereiding om er kennis mee te maken.

 

[Ewald]

Wij zijn nog niet bekend met kimchi (erg, ik weet het). Dit ziet eruit als een prima bereiding om er kennis mee te maken.

Een eenvoudig maar zeer lekker authentiek kimchi recept van mijn Koreaanse tante staat hier op het forum.
Mijn schoonvader die ooit voor zijn werk meerdere keren in Z. Korea is geweest.
Vindt dit recept fantastisch, smaakt precies zoals hij daar in Korea heeft gegeten. Hij maakt hem nu al jaren zelf.

Bericht in onderwerp 'Groente: Kimchi van tante Miho' https://www.bbqgenootschap.nl/threads/groente-kimchi-van-tante-miho.6387/post-119613

 

[Beun]

Een eenvoudig maar zeer lekker authentiek kimchi recept van mijn Koreaanse tante staat hier op het forum.
Mijn schoonvader die ooit voor zijn werk meerdere keren in Z. Korea is geweest.
Vindt dit recept fantastisch, smaakt precies zoals hij daar in Korea heeft gegeten. Hij maakt hem nu al jaren zelf.

Bericht in onderwerp 'Groente: Kimchi van tante Miho' https://www.bbqgenootschap.nl/threads/groente-kimchi-van-tante-miho.6387/post-119613

Bedankt, Ewald!
Daar gaan we plezier van hebben.