BasBQ
Beef en Steak

Inwijding met een kippetje

Als mijn kamado binnen is (nog minder dan 7 nachtjes slapen ... kan niet wachten :)) had ik al bedacht om BCC te maken met 3 fonteinen oude geuze. Mijn gedachte was dat de zuren uit het bier voor iets fris zouden zorgen in de kip en dat er misschien nog iets van de fruitigheid achter blijft.. Natuurlijk neem ik gelijk een paar extra flesjes extra mee om zelf van te genieten :D.
Had wel bv gelezen dat je IPA beter kan opdrinken dan in je BCC te gebruiken omdat de hop componenten terug komen als bitter in de kip. Eigenlijk zou ik het niet anders verwachten om eerlijk te zijn.
Brrr als ik de naam oude geuze hoor ga ik al bijna over me nek haha nog nooit zo'n vies biertje geproeft.

Gratz met de toktok
 
Terug
Bovenaan Onderaan