T
Ton van der Sluijs
Gast
Hallo allemaal. mijn naam is Ton van der Sluijs, 53 jaar. Mijn vrouw en ik wonen in Breezand en zijn gek op BBQen. Ik ben vorig jaar begonnen met een Offset smoker te bouwen en die hebben we nu al 6x gebruikt voor het roken van spareribs en kip... Het stoken zat er al in bij mij, omdat ik 12 jaar ervaring heb als vrijwillig stoker/machinist op diverse stoomsleepboten en thuis ook nog es 100% op hout verwarm. vuur en nog es vuur.... ik zal vanavond wat foto's van de offset smoker plaatsen.....
ik hoop hier veel te kunnen delen en leren..
groetjes Ton
ik hoop hier veel te kunnen delen en leren..
groetjes Ton