Terug van vakantie, tijd om de BBQ weer te laten roken.
Dit keer met spareribs van het Iberico varken. Bereid volgens de 3-2-1 methode. Resultaat was goed, erg mals en smakelijk.
Maar of je het verschil tussen Iberico en ‘normaal’ varkensvlees nou goed kunt proeven kan ik zo toch ook niet zeggen, misschien zou je ze dan echt naast elkaar moeten bereiden.
Dit keer met spareribs van het Iberico varken. Bereid volgens de 3-2-1 methode. Resultaat was goed, erg mals en smakelijk.
Maar of je het verschil tussen Iberico en ‘normaal’ varkensvlees nou goed kunt proeven kan ik zo toch ook niet zeggen, misschien zou je ze dan echt naast elkaar moeten bereiden.