Hallo, als ‘ervaren’ thuis bbq-er lees ik dit forum regelmatig maar er zijn altijd zaken die ik niet weet en graag eens voor zou willen leggen. Denk dat ik hier nog wel wat wijzer ga worden en hoop uiteraard ook anderen wat wijzer te maken met mijn ervaringen! Ik heb een outdoorchef 480 als tweede bbq maar gebruik deze als eerste keuze voor low en slow sessies met kleinere stukken (hij brandt erg economisch!). Mijn ‘hoofd’ bbq is een weber 5775 ketel en die wordt het meeste gebruikt voor grillen. Daarnaast heb ik nog een kleine dancook ‘box’ grill met rotisserie motortje voor de hele kippen en als mobiele bbq.
Groet Tom
Groet Tom