Heel BBQ Holland bakt hartig.. BBQ Chicken Pei

[Bram]

Zo BBQ genoten. Tijd voor onze maandelijkse uitdaging. Leuk onderwerp. En na wat onderzoek kwam ik Beer and Pei tegen. Biertje drinken en een pie happen. Klinkt goed
Aan de gang met die handel

Het feest begon vrijdag al. Mijn moeder paste op de kinderen. En is enorm fan van Piepkuiken. Ik niet te beroerd en een stel mais piepkuikens gekocht. Deze moesten natuurlijk aan het spit. 4st paste precies.

Even in de rub. Aan het spit. Uurtje grillen met wat eiken chunks voor de rooksmaak. En hoppa eten maar

Maar wat heeft dit met de opdracht te maken? We waren met 2 man en 2 kids die kip aten. Dan is 4 natuurlijk teveel. Was ook de bedoeling. Want ik moest kip hebben voor Mn pie.
1,5 kipje was er over. Een Jerk en halve LetzQ. Vel er af en kipjes pullen.

Zo kon ik vandaag met de opdracht beginnen. Kip nog wat extra Jerk rub gegeven. Beetje BBQ saus toegevoegd. En lekker in de Q opwarmen.

Kon ik ondertussen mooi de vormpjes voor gaan bereiden.

Ondertussen was de kip mooi warm. En de saus gekarameliseerd. Die kon er af en mooi in de vormpjes. Daarna deksels maken en netjes afdichten.

En hop hop op de Q met de handel

Na ongeveer 20min waren ze klaar. Tijd om er af gehaald te worden. En een leuke foto te maken.

Snel uit de zon. En lekker onder de parasol genieten van dit lekkers. En Mn glas bier naar binnen kwakken

Smaak is heerlijk. Rooksmaak en BBQ saus komen goed naar voren. Samen met het hartige laagje er omheen was het weer smullen geblazen.

Bedankt voor het lezen
Bram.

 

[BensBQ]

ziet er goed uit en weer een leuk idee!

 

[Maus]

Ziet er super uit Bram. Dat heeft vast heerlijk gesmaakt. 

 

[RvdK]

Ziet er lekker en wat een leuk idee.

Verstuurd vanaf mijn LG-K420 met Tapatalk

 

[Hans]

Heerlijke taartjes Bram, lusten we vast wel.

 

[KamadoNovice]

Leven is echt zwaar man Zon, schaduw, bier, nog een bier, lastige keuzes. Mooi gerecht Bram

 

[picosuma]

Lekker Bram en een leuk idee mooie foto?s succes met de wedstrijd


Grill Guru Elite large,WGA,Barbecook,maverick 733,fantast,One minute lighter
BBQ sessie 32

 

[Marcel]

Leuk gedaan, helaas geen gaatje kunnen vinden om aan de fotowedstrijd mee te doen.
Had "Pulled Pork Cherry Pie" met witte kool. Komt dus nog gewoon een keer voorbij.

Succes, met de fotowedstrijd

 

[Foxtrot86]

Wat leuk... deze moet ik ook een keer maken.

Verstuurd vanaf mijn SM-A520F met Tapatalk

 

[Sander72]

Snel uit de zon. En lekker onder de parasol genieten van dit lekkers. En Mn glas bier naar binnen kwakken

Bram, je hele verhaal is geloofwaardig... tot aan het eind... Kwak je die naar binnen dan plonst het bier in je gezicht, ik weet dat uit ervaring!

Dus je bent hier gewoon (eerlijk zeggen!) lekker voor gaan zitten en je hebt heerlijk op je gemak dit mooie bier gedegusteerd en je hebt die - ongetwijfeld zalige - chicken pietjes lekker opgepeuzeld onder je parasolletje in de tuin! Wat een heerlijke reportage zo kerel, ik vind dat spitje vol kuikens ook goud hoor!

Ik ga je belonen voor deze mooie klus, mijn stem voor jou deze maand, proost alvast!

 

[Bram]

Bram, je hele verhaal is geloofwaardig... tot aan het eind... Kwak je die naar binnen dan plonst het bier in je gezicht, ik weet dat uit ervaring!

Dus je bent hier gewoon (eerlijk zeggen!) lekker voor gaan zitten en je hebt heerlijk op je gemak dit mooie bier gedegusteerd en je hebt die - ongetwijfeld zalige - chicken pietjes lekker opgepeuzeld onder je parasolletje in de tuin! Wat een heerlijke reportage zo kerel, ik vind dat spitje vol kuikens ook goud hoor!

Ik ga je belonen voor deze mooie klus, mijn stem voor jou deze maand, proost alvast!

Maar natuurlijk heb ik dat biertje heerlijk gedegusteerd. Speciaal bier zuipen als pils is pure drankmisbruik
Hapjes lekker opgegeten. En daarna heerlijk voldaan in de hangmat gaan liggen.
Die kipjes vond ik zelf stiekem ook heel gaaf. En smaken geweldig.
Bedankt voor de veren kerel. Daar ga ik een Grimbergen op drinken vanavond