BasBQ
Beef en Steak

Gyros van het spit

Barbeknoei

Gemarineerd
 
 
 
 
 
Berichten
2.277
Ik kan er niets aan doen, maar dit recept is gewoon erg lekker. Te lekker om niet te delen en een must make voor de mensen met spit.

Bij de Hanos een mooi stuk Gaasterland procureur gehaald.
20220211_190001.jpg


Deze gelijk in plakken gesneden.
20220211_190351.jpg


Eerst de groente snijden voor de marinade.
20220211_182920.jpg


Pepertjes, knoflook, uien, citroen en 1 limoen. Dit mengen met olie en azijn. Hierna het vlees in de marinade en een nachtje in de koelkast.
20220211_190737.jpg


De volgende dag uit de marinade gehaald (marinade opvangen om tussendoor het vlees mee te bestrijken) en de plakken in de rub gezet.
20220212_162234.jpg


Aan het spit geregen en met 150 graden voor 2 uur op de Q.
20220212_164224.jpg
20220212_174949.jpg
20220212_183503.jpg


Turks brood er bij, sla en zelf gemaakte tzaziki.

Simpel, maar echt super lekker.
20220212_184321.jpg
 

Zzzjon

Gerijpt
 
 
 
 
Berichten
2.598
Oh heerlijk, die spit moet hier echt gaan komen.
 

Smokie.

Pitmaster
 
Berichten
556
Dat ziet er heerlijk uit.
 

Blackk

Vuurmaker
 
Berichten
55
Lekker. Ziet er goed uit. Hier zaterdag hetzelfde gegeten!
Heb je het later in de pan nog verder gebakken?
 

Barbeknoei

Gemarineerd
 
 
 
 
 
Berichten
2.277
Lekker. Ziet er goed uit. Hier zaterdag hetzelfde gegeten!
Heb je het later in de pan nog verder gebakken?
Ah nee sorry, dat is de vegetarische gyros van de Jumbo. Speciaal voor mijn vrouwtje. Meer vlees voor mij 😁.

Maar stiekem is die ook best lekker.
 

Peter64

Gerijpt
 
 
 
 
Berichten
3.603
Ik snap ook dat jij hier niets aan kan doen, 🤣🤣. Het ziet er gewoon ontzettend lekker uit.
Had graag een hapje geproefd.
 

de volle

Pitmaster
 
 
 
Berichten
982
Zo lekker moet ik snel weer gaan maken.
 

Ridevi71

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
9.057
en dat in combinatie met zelfgemaakte tzaziki :love::love:

eigenlijk vind ik dit met brood het lekkerst. Brood is niet zo overheersend als friet.
en de sla voor een beetje frisse tegengas.

top man.
 

Grimlord

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.345
Daar had ik ook wel een broodje van gelust.
 

Pascal

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.419
Heerlijk die Gyros. Moet ik ook maar eens er aan rijgen.
 

Smokingwood

Pitmaster
 
 
 
Berichten
559
Dat ziet er heerlijk uit! Procureur is zo veelzijdig...
 

Bramster

Gemarineerd
 
 
Berichten
1.647
Gyros aan het spit blijft een geweldig recept van de bbq. Deze ziet er ook weer super lekker uit!
 
Bovenaan Onderaan