BasBQ
Beef en Steak

Griekse Burgers

Lin

Gemarineerd
 
 
 
 
Berichten
2.297


Vandaag weer onze Griekse Burgers gegeten en besloten dat het recept maar even gedeeld moet worden. Dat doe ik natuurlijk dan op mijn deler op FB maar ook hier met jullie.


Griekse Burgers

Ingredi?nten (voor vijf grote burgers):

700 gram kipgehakt
Handje vol diepvriesspinazie (vergeten te wegen)
50 gram feta
Halve grote rode ui
1 ei
1 teen knoflook
4 zongedroogde tomaatjes
4 el Paneermeel
0,5 tl tijm
0,5 tl oregano
Peper en zout







Snij de ui en tomaatjes in kleine stukjes en pers de knoflookteen. Laat de spinazie ontdooien en knijp het meeste vocht eruit. Voeg alle ingredi?nten bij het gehakt en maak er grote burgers van. Let op! Ze vullen nog al dus meestal heb je aan 1 per persoon genoeg.








Als de burgers gemaakt zijn lekker bakken op de BBQ! 





Wij hebben ze gegeten met een lekkere feta/tatziki dip en naan broden. Maar ze kunnen natuurlijk ook op een broodje!













 

Dominique

BBQ Junkie
 
 
 
Berichten
6.645
Oooo, dat lijkt me heerlijk zeg!  ( en heb je ook een recept van de feta/ tzaziki dip?)
 

Lin

Gemarineerd
 
 
 
 
Berichten
2.297
Hier komt ie Dominique!

Voor de dip.

50 gr feta
250 gr kwark
100 gr h?tenkase
2 tenen knoflook geperst
0,5 grote rode ui heel fijn gesneden
0,5 tl tijm
Peper en zout.
1 tomaat in kleine stukjes
Peterselie voor garnering.

Meng de ingredi?nten behalve de tomaat en peterselie.
Tomaat en peterselie erover strooien ter garnering.

 

Dominique

BBQ Junkie
 
 
 
Berichten
6.645
OOOOO, dat lijkt me lekker, dank je Lin. De hele handel gaat op mijn " dat ga ik snel maken" lijstje!
 
B

-Bram-

Guest
Gisteren deze burgers geprobeerd en waren geweldig lekker.
Ga ik zeker vaker maken.
 

blefke

Stoker
 
Berichten
304
Zondag ga ik dit ook maken samen met gyros en een lekker griekse salade
THX voor het recept :)

Maak je het brood zelf of koop je dat?
 
Bovenaan Onderaan