BasBQ
Beef en Steak

Gevulde rollade

Maccie

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
2.592
Ik zit al een tijdje met het idee van een gevulde rollade in mijn hoofd. Vandaag moest het er maar eens van komen.
Ik had van tevoren bedacht dat ik er een topic over aan ging maken. Dus de telefoon was bij de hand. Zul je uiteraard dan net zien dat er alles om je heen gebeurd met de kinderen en dat je uiteindelijk de een deel van de foto's vergeten bent. X(


Maar hetgeen ik heb wil ik uiteraard met jullie delen.


De begin situatie:






een beetje rub erin.



De vulling (ui en champignon met PeZo en een beetje rub)









Dan nog iets met aardappels en de hollandse mandoline  :D



Ook de buitenkant van de rollade nog met rub ingesmeerd. De aardappel schijfjes met PeZo knoflook olie in een bakske.


Op de Q ermee.



Het resultaat






Van de aardappelbakskes heb ik dan weer geen foto gemaakt X(


De rollade was erg lekker. Had van mij nog wel iets meer smaak aan de vulling gemogen. Volgende keer iets met bacon of ham proberen. Verder waren de aardappels lekker maar ook daar mocht iets meer smaak aan.



 

AV

Gemarineerd
Berichten
1.196
mooie rollade hij ziet dr ook mals uit  B-)en verslag.

binnen wat flauw schrijf je: k zou die uien volgende x vers doen.
bos/stengel ui is ook een goeie smaakmaker.
en binnenkant bestrijken met mosterd/ketjap .
en een nacht in de koeling pakt ook niet verkeerd uit.
 

Maccie

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
2.592
AV zei:
mooie rollade hij ziet dr ook mals uit  B-)en verslag.

binnen wat flauw schrijf je: k zou die uien volgende x vers doen.
bos/stengel ui is ook een goeie smaakmaker.
en binnenkant bestrijken met mosterd/ketjap .
en een nacht in de koeling pakt ook niet verkeerd uit.

Bedankt voor de tips. Daar ga ik gebruik van maken.
 

RvH6511

Pitmaster
 
 
Berichten
823
Ziet er heerlijk uit.
Ik heb nog wel een vraagde: Het viel me op dat je BBQ nog zo schoon was. Heb je deze pas of maak je hem schoon en zoja hoe doe je dat dan. Bij mij ziet de deksel er roetzwart uit.
 

Maccie

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
2.592
RvH6511 zei:
Ziet er heerlijk uit.
Ik heb nog wel een vraagde: Het viel me op dat je BBQ nog zo schoon was. Heb je deze pas of maak je hem schoon en zoja hoe doe je dat dan. Bij mij ziet de deksel er roetzwart uit.

Afgelopen maandag is ie afgeleverd. Nog redelijk nieuw dus.  :D

Heb de handleiding erop nageslagen en daar staat in dat je de BBQ van binnen niet schoon maakt.  :>
 

RvH6511

Pitmaster
 
 
Berichten
823
Afgelopen maandag is ie afgeleverd. Nog redelijk nieuw dus.  :D

Heb de handleiding erop nageslagen en daar staat in dat je de BBQ van binnen niet schoon maakt.  :>
[/quote]

Dat had ik destijds ook gelezen dus vandaar mijn vraag hoe het kwam dat hij nog zo schoon was.
In ieder geval bedankt voor je reactie.
 
Bovenaan Onderaan