gemarineerde kastanje champignons

[kruit17 Jeroen]

Deze waren lekker bij een stukkie vlees.

10 grote kastanjechampignons
2 grote tenen knoflook
flinke scheut ketjap manis
2 eetlepels sesamolie
peper en zout naar smaak
olijfolie
Pers de knoflook in stukjes.
Meng alle ingrediënten door elkaar. Voeg als laatst de champignons toe en meng alles goed door elkaar. uurtje in de koeling laten marineren en af en toe even goed door roeren zodat de champignons overal de marinade kunnen opnemen.

Even afgrillen indirect van een temp van 180 totdat ze lekker zacht zijn. duurde hier 30 min ongeveer.

 

[Peter64]

Dit doet het altijd goed. alle variaties mogelijk

 

[Pascal]

Lekker bijgerechtje.