Gegrilde kreeft op de Big Green Egg, boter, tomaat, peterselie & basilicum

[blackshadow]

Gegrilde kreeft op de Big Green Egg, boter, tomaat, peterselie & basilicum

Bericht aangepast met receptje:
Heel simpel, kort gerechtje, maar suuuuper lekker:
2 tomaten in brunoise, omroeren met olijfolie, peper, zout, basilicum en peterselie.
Verse, levende kreeft, 1 minuut koken in gezouten water.
Breek de poten eraf, breek ze open en snijd de kreeft doormidden.
Schik de kreeft in een ovenschaal, kruid de binnenkant met peper, zout, basilicum en peterselie.
Leg op de doormidden gesneden kreeft een goed stuk echte boter.
Gaar 10 tot 15 minuten verder aan 180?C op de BBQ.
Overgiet de kreeft met de gesmolten boter en serveer met de tomatenblokjes.

 

[Lin]

Pfoe dat ziet er heeel fijn uit!

 

[Leo]

mooi hoor

 

[santino]

Ohhhhh dat is culinair!!!!

 

[McPeet]

Tja.....kreeft v/d bbq. Dat is bijna het ultieme bbq-en.
staat hier ook nog op de ToDo.

 

[Sander72]

Wow... schitterende foto's zeg... heb je ook tijdens het grillen op de BGE een plaatje geschoten Jens?

 

[blackshadow]

Wow... schitterende foto's zeg... heb je ook tijdens het grillen op de BGE een plaatje geschoten Jens?

Dank je!
Helaas niet, ik heb hem deze avond klaar gemaakt en het was helaas al te donker om mooie foto's te maken.

Ik zal straks mijn post aanpassen met het recept, de combinatie is echt super en zeker voor herhaling vatbaar.

 

[Ridevi71]

Lekker hoor.

 

[Jaakke]

Mooi gerecht, prachtige fotos!

 

[Reboot]

Dat ziet er verrukkelijk uit!! Mooie foto trouwens.

 

[Danny77]

Het is niet mijn ding maar het ziet er goed uit.

 

[Superjohn]

Mooi bord!

 

[FelixH]

Fraai bordje hoor!

 

[Maccie]

Dat bordje ziet er heerlijk uit.

 

[Riestad]

Dit zit er heerlijk uit!

 

[Mike v R]

Ziet er goed uit.

 

[Mac]

Heerlijke plaatjes Jens  B-)

Mac

 

[dennis]

Wauw, mooi gerecht!

 

[nix13]

Heerlijk, dat lust ik ook wel.

 

[blackshadow]

Bedankt iedereen!