E?n van de sites die ik volg is about.bbq.com, ik denk dat een aantal van jullie daar ook weleens komt. Derrick de man achter die site was uitgenodigd om te jureren op de Jack, hier kun je zijn ervaring lezen van die dag:
http://bbq.about.com/od/opinion-pieces/a/Judging-The-Jack.htm
Op bladzijde 2 stond het volgende stukje:
The other dessert entries on our table included a Jack Daniel's doused upside down cake and a set of what I will describe as gingerbread moon pies with a Jack Daniel's cream filling. An interesting fact of judging any cooking competition is that in the heat of the moment there are those items that jump out at you and there are those that linger in the mind later. Two days after the competition, when I was finally hungry again, it was those little gingerbread cakes that I wouldn't have minded trying again. Simple, yet flavorful, I could really go for another one right now.
Ik heb even gevraagd of hij misschien onze speculaas bedoelde met die gingerbread cakes en inderdaad dat zijn ze
Whoohoo!
