- Berichten
- 749
Vandaag of naja inmiddels gisteren boodschappen gedaan bij de Sligro en aangezien de zalm in de aanbieding was kon ik het niet laten om een mooi stuk mee te nemen.
Binnen no time lag er een stuk van 1,5kg in de kar
De zalm verdeelt in 3 mooie stukken en gelijk maar eentje bereid om heerlijk het weekend in te gaan!
Zalm heb ik indirect gerookt op de WGA +- 45min met een chunk Whisky vaten hout, omdat dit de eerste keer was dat ik zo ontzettend mooi stuk zalm in huis had geen kruiden of iets dergelijks gebruikt.
Vlak voordat ik de zalm eraf heb gehaald een klein stukje roomboter erover laten smelten.
Heerlijk stukje gerookte zalm met gebakken aardappelen en een salade
Binnen no time lag er een stuk van 1,5kg in de kar
De zalm verdeelt in 3 mooie stukken en gelijk maar eentje bereid om heerlijk het weekend in te gaan!
Zalm heb ik indirect gerookt op de WGA +- 45min met een chunk Whisky vaten hout, omdat dit de eerste keer was dat ik zo ontzettend mooi stuk zalm in huis had geen kruiden of iets dergelijks gebruikt.
Vlak voordat ik de zalm eraf heb gehaald een klein stukje roomboter erover laten smelten.
Heerlijk stukje gerookte zalm met gebakken aardappelen en een salade
