Fotowedstrijd januari 2013

[noskos]

Het thema van deze maand is: Goede Voornemens en is gekozen door de winnaar van de december fotowedstrijd, MrMannetje.

Thema "goede voornemens", nu eindelijk de dingen maken die al heel lang op je lijstje staan. Denk dat iedereen hier op het forum wel zo'n lijstje heeft en wat is er nu mooier om in de eerst maand van het nieuwe jaar van dit lijstje iets te kunnen afstrepen.

Regels:
- Wedstrijd loopt tot en met 31 januari, middernacht.
- De foto moet deze maand door jezelf zijn gemaakt en het gerecht moet van de barbecue komen.
- Foto niet geshopt in wat voor manier dan ook. Dit geldt ook voor filters van iPhone, Android etc. Apps!
- Winnaar wordt bepaald door een Poll.
- E?n foto per deelnemer.
- De foto van de winnaar komt in de Hall of Fame.
- De winnaar mag het onderwerp voor de volgende wedstrijd bepalen.
- Over de uitslag mag gecorrespondeerd worden. (Niet dat we luisteren )

Ook deze maand is er weer een prijs te winnen die door Martijn van Vuur en Rook ter beschikking wordt gesteld, deze maand is dat een bus Big Bob Gibson's Rub.

 

[Mac]

Leuk en origineel thema Daan.
Maar eens kijken wat we kunnen gaan afstrepen dan h? 

Mac

 

[ChrisMaes]

Eens goed over nadenken

 

[JohanD]

Hierbij mijn bijdrage, er moest gelijk maar wat van mijn lijst af:

Spiffs Burgers

Italiaanse bol met:
- Besmeerd met cocktailsaus
- IJsbergsla
- Gegrilde ham
- Atjar Tjampoer
- Spiffs burger getopt met parmazaanse kaas
- Beetje mayo en ketchup
- Schijfjes augurk
- Schijfjes tomaat

De patatjes waren niet meer nodig, heerlijk.

 

[RedFox]

Mijn goede voornemen voor 2013 is om minimaal 1 x per week MOINK balls te maken.
Alleen al het rundergehakt + alle ingredienten volgens het Noskos recept zijn een streling voor het oog, zie het plaatje van vandaag!
De smaak na het grillen overtrof ook nu weer alle verwachtingen...
Op de foto is ook al het losgeklopte ei en de melk toegevoegd.

 

[Nosmo]

Mijn goede voornemen is om meer te gaan roken. 8)

Vandaag maar eens een serieuze poging gedaan.

 

[Bert]

Goed bezig!

 

[Abraham]

Wow, die is serieus gelukt zeg!

 

[RoBBQ]

Ziet er goed uit piet, hier een het zonnige Arabia verlopig geen rookworsten 8), maar water loopt in de mond bij het zien van je foto.

 

[HHR]

Mijn voornemen is om ook in de sneeuw te bbq-en.
Hier het resultaat van de gemarineerde varkenshaas. ( ook een voornemen van mij, meer te gaan marineren)

 

[Big-T]

Mijn goede voornemen is om veul nieuwe recepten te proberen. Zo ook deze Philly Cheese Steak

 

[El Chico]

Mijn goede voornemen is om ook eens andere dingen dan vlees op de Q te maken.
En met de sneeuw die nu valt leek een soep me wel gepast.
Het is de 'Smoke grilled Unionsoup van BBq Pitboys geworden.
Het verslag van de sessie vinden jullie hier http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=2851.0

 

[Spiffs]

goeie voornemen.... doorgaan op de weg waar ik mee bezig ben, misschien in hoeveelheid wat minder, maar dat is een ander verhaal.
Dit was mijn inzending op het wintertreffen vandaag, helaas niet in de prijzen, maar was er best zelf tevreden over

 

[noskos]

Wat was het Marc?

 

[Spiffs]

peren gemarineerd in rum, suiker, koekkruiden en chilli poeder, crumble, jello van perensap, gekookt en een zakje earl grey thee ingehangen, met een beetje rum en chilli poeder, toefjes ijs van gerookt zomerfruit

 

[Tijmnan]

Klinkt goed en ziet er mooi uit. Vooral blijven delen de recepten, ik ben verzot op toetjes ;D

 

[noskos]

Klinkt goed Marc! jello gewoon met gelatine gemaakt?

 

[Frits]

Mijn bijdrage voor deze maand Lomo al Trapo.

 

[Spiffs]

mooie foto frits!
@Dennis, yep, 2 pakjes boomfruit, koken, theezakje earl grey erin, suiker, rum, chilli poeder en 5 blaadjes gelatine

 

[Fardo NL]

voor de eerste keer burgers gemaakt op de bbq

wordt misschien vervangen voor de caveman t-bone of de pulled pork op de cobb